最近，朋友圈的养生达人们开始推荐麦苗汁，据说喝了以后，“三个月内治好三高，因为碱性极强，能够中和体质。还能重建人体，活化细胞，并且杀死癌细胞，治愈癌症……”麦苗汁真的这么玄乎吗？

湖南 沈女士

答：跟其他许多常规的蔬菜相比，小麦苗在营养上并没有特别大的优势。目前，也没有科学证据表明，麦苗汁能治疗疾病和抗癌。盲目喝麦苗汁非但治不了癌，反而可能加重病情。

对于麦苗流传的那些抗癌功效，美国癌症协会（ACS）也进行了评估，结果认为，目前关于麦苗的健康研究很少，而且几乎没有临床研究，只有一项小型临床研究显示喝麦苗汁可以缓解结肠炎。这项随机双盲实验将几十个大肠炎患者分成两组，一组采用常规处理，一组使用一定量的小麦苗汁。结果发现，服用小麦苗汁的那一组患者的状况似乎要好一些。但是这项实验本身的样品量很小，说明不了什么问题。至于癌症、心血管疾病等，目前都没有任何研究显示麦苗汁对人体有益。

在中医学中，与麦有关的中药共4种，分别是炒熟的麦芽、不炒熟的麦芽、浮小麦、以及淮小麦，且功效也是各有不同。炒熟的麦芽入药能开胃，能帮助哺乳期的妇女回奶，生麦芽能舒肝，浮小麦是治疗盗汗的，淮小麦则能宁心安神。

小麦苗不属于中药，可作用不外乎这4种，不可能像网上传的那样神乎其神。提醒大家，麦苗偏凉，适当喝点，问题不大，如果有不适症状，就不要再喝了。

晨起一杯水，为何不适合我？

经常听大家说起“晨起一杯水”，说可以清肠胃、排毒养颜、稀释血液，甚至还可以减少疾病的发生。我也坚持了半年多，可不久前去检查，有个医生说我脾虚湿重，并不适合每天晨起喝水。这是真的吗？

甘肃 宋女士

答：从中医理论来讲，很多体弱多病、脾胃虚寒、脾虚湿重、消化功能欠缺、肺肾功能不足的人，晨起在不口渴的情况下不宜喝水。很多人被家人强迫“晨起一杯水”，有的甚至是二杯、三杯，可是他们并不渴，不想喝水。人体的阳气会在早上开始升起，但喝水反而会阻碍阳气升起。一个人阳气弱不弱，可通过观察面色来判断。如果面色光润明快，那就表明体内阳气充足；如果面色涩滞暗淡，那就代表身体里阳气较少，阴气偏多，这样的人起床后不宜饮水。反之这样的人喝过以后还会引起身体不适。

水的郁积可导致百病。临床中，一些囊肿患者就是因为不当饮水导致疗效降低。患慢性病的人血液黏稠，希望通过多喝水来稀释血液，其实盲目这么做反而会增加心肾负担。中医的痰饮、痰浊都由水液代谢障碍而引起。现代医学研究发现，痰浊和身体免疫、高血压、血脂异常、冠心病、癌症、哮喘及精神病等都有关系。

那每天喝多少水合适呢？根据《中国居民膳食指南》推荐的水平衡公式，轻体力劳动者每天最基本的饮水量至少要达到1.2升，而随着外界气温、工作生活环境等的不同，饮水量有所不同。在夏天，每天的饮水量需要至少保持1.5升以上，这样才能保证身体有充足水分。而且，不要等到口渴了才喝水，因為当你感到口渴的时候，身体其实已经脱水近2%～3%。如果每杯水约200毫升，那么就每天喝8杯水。endprint