杨彤

本文介绍了玉足海参与凡纳滨对虾的科学生态混养技术，应用虾类饵料残渣及自身产出天然饵料作为海参的食物，进行生态养殖。对虾养殖带动了我国沿海地区渔业经济的快速发展，在倡导科学混养，且混养技术得到大面积推广及应用的背景下，渔业研究领域正在努力寻找一种对虾混养技术，以提升对虾的生长速度。本文要介绍的就是玉足海参与凡纳滨对虾的混养技术，通过试验分析及结果对比探究海参及对虾混养是否能创造价值。明确了玉足海参与凡纳滨对虾混养的优势，给出了玉足海参与凡纳滨对虾的混养研究过程，包括准备工作、结果分析等。最后得出了玉足海参与凡纳滨对虾混养的有利影响，帮助渔业进行推广，提升渔民收入。

一、海参与对虾进行混养的优势或意义分析

近年来随着混养技术的不断试验、推广与应用，海水池塘养殖生态环境有所改善，养殖的经济效益有所提升，由此可以看出混养技术的发展前景。我国海水环境，如海水温度、海水中蕴含元素等，利于进行对虾、海参的养殖，因此海水塘混养在我国有望全面推广，以促进渔业发展，提升渔民收入。

应用混养技术能够有效提升饵料投放的利用率。海参对于食物的摄取量要低于蟹类，且进食能力、争夺能力都要远小于对虾，只能是对饵料的残渣进行清扫，通过混养，使海参进食饵料残渣，一方面提升饵料利用率，發展多类的水产养殖，另一方面对于饵料残渣的清扫，避免了残渣腐烂对于水体造成的影响，威胁对虾生长。

同时有经验显示，海参通过进食及排泄，能够有效降低水底有害物质的生成及释放，为对虾生长创造有利环境。

二、玉足海参与凡纳滨对虾的混养试验

（一）试验材料及过程

选用的玉足海参是大亚湾附近海域的，在试验前进行一周的水池暂养，以确保海参能够适应环境变化，在此期间不间断的进行充气，并投喂少许海泥，此期间没有出现海参死亡或是吐脏的现象，在暂养一周后选择体型均一且较为健康的海参用作混养试验。

选用的凡纳滨对虾来自于对虾养殖田，在水池中进行4天的暂养，在此期间进行不间断的充气以及正常的饵料投喂，在暂养结束后，挑选水池中较为活跃切体型均一的凡纳滨对虾用作混养试验，要求其平均长度在10厘米左右，湿重在7.5克左右。

试验设备选用玻璃钢桶，在此容器内进行环氧，对桶底进行消毒并铺设海沙，保证海沙的有机物含量在百分之0.6左右，且海沙颗粒大小可供海参进食，试验期间避免光线干扰。试验用海水取自临近海域，测得水温为29摄氏度，盐度为29，酸碱度为8.1，未检测出有硝酸盐成分。

选用20尾对虾及5头海参进行分别的混养与单独养殖，养殖结果进行对比，每4天进行一次换水，试验周期为25天，在试验第12天及最后一天进行水体检测。

（二）试验结果分析

对试验结果进行统计及分析，如记录所得：

在25天的试验中，水温变化控制在27度至31度之间，盐度控制在29度至32度之间，酸碱度控制在7.9至8.2之间，氧气溶解为饱和状态。每组试验的盐浓度都在不断增加，混养的硝酸盐含量要高于单独养殖，亚硝酸盐的差异不明显。水体中有机物及硫化物含量在不断上升，单独养殖的水体硫化物含量要高于混养，且混养组的有害硫化物含量有所降低。

经生物对比分析，混养组的对虾生长率要高于单独养殖的生长率，对虾的成长效果显著，且海参无死亡情况。在混养中，海参的进食量极低，但有机质同化率很高，是沉积物有机质含量的3倍以上，有机质有利于对虾的生长。

（三）实验总结及讨论

海参通过其自身进食特性，吸收了海水养殖中大量的残渣及对虾粪便，清理的水体，且极大的降低了水体中污染物的含量，并排除大量的有机元素，对对虾的生长有极大的帮助，同时也对水底生态环境的稳定及营养物质的循环有很大的帮助。

海参及对虾混养，二者同时向水体中排泄氮化物、磷化物及营养盐，扰动水底沉积的生物，促进营养物质的释放。通过对虾海参的混养，有效减少残饵及有害物质，降低沉积物氨氮的释放，有利于整体海水养殖环境下生物的生长。

对虾养殖环境的水体中，硝酸盐、亚硝酸盐以氨氮形式存在，对对虾的成长有极大的影响，在几组对照中，混养环境下的氨氮含量最低，有利于对虾的生长。水体沉积物中的硫化物也会影响生物生长，玉足海参能后进食这些有害物质，使有害物质含量降低，提升对虾成活率。

在试验中，混养下的玉足海参死亡率为0，其生长速度不受影响，且高于贝类混养的生长速度，无疑是为渔民创造了另一份收益。通过试验结果也可以看出，海参对于对虾生长因素的养分、饵料、氧气等占用不大，且能够有效抑制有害物质生成及释放，有利于对虾的生长。海参及对虾的混养技术有必要进行推广。

（作者单位：121200 辽宁省凌海市水产科学研究所）endprint