张世春

摘 要：芦笋作为我国重要的农业经济作物，它的嫩苗可供食用。芦笋是农户重要的经济收入来源，其种植效益受到人们的重视。但是，在芦笋的种植技术以及相关的病虫害防治方面，仍然存在着不少问题。本文通过对芦笋的种植技术和病虫害的种类进行分析，根据芦笋的特性，针对种植技术的提升与病虫害防治提出看法。

关键词：芦笋；种植技术；病虫害防治

中图分类号：S644 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170933099

芦笋又名石刁柏，一般在春季秋季生长。芦笋富含丰富的白蛋白与多种氨基酸，有非常好的营养功效，有较高的食用价值与药用价值。芦笋的生命周期一般在15～20a左右，1次种植可以连续收获10a以上，具有良好的经济效益。做好芦笋的种植工作与病虫害防治，不仅可提高芦笋的产量，还可增加农民收入。

1 蘆笋种植工作

1.1 芦笋种子的处理

芦笋在播种前对种子进行处理。将种子放入清水中，漂浮在水面的秕种子要立即清除。剩下的种子则需要进行多次清洗并浸泡。种子浸泡的水温要保持在25～30℃左右，每天进行换水。捞出之后将种子沥干。再用湿纱布将种子保湿与催芽，当种子露白之后可以进行播种。

1.2 整地与施肥工作

芦笋在种植之前，要对种植地的土壤要进行整地。芦笋适宜的土壤环境特点主要有：土质肥沃、土层深厚、地下水位较低等。在土质的选择上，砂质土的效果要好于黏质土。整地工作开始前，进行全面施肥来追加肥料。施肥的肥料主要有有机肥、复合肥等，施肥要保证每667m2土地撒施均匀。随后将土壤深翻作畦，并将畦田耙平。之后开挖种植沟，沟的深、宽分别维持在30cm、40cm。

1.3 适时种植

在适宜的种植时节播种芦笋。播种的地温一般维持在18～20℃。如果是在春节种植，要在霜期过后进行，因为那个时间段地表温度上升，有助于芦笋提早出芽。如果播种时间过晚，那将导致芦笋的植株生长较为缓慢，母株形态较小。

2 芦笋种植田间管理

2.1 幼年期管理

芦笋种植的前期管理在采收工作开展前，重点是培土除草和浇水施肥，保障芦笋茎株生长饱满。幼年期管理的微量元素需求方面，以N、K为主，并辅助部分Ca、Mn、Zn、Cl等。在芦笋发芽的过程中，可以将有机肥一次性施用。并根据季节的实际情况，将笋田进行松土。在芦笋周围可以把矮杆豆科植物或者绿肥进行间作。这样既可以防止田间出现杂草，又可以保障笋田改土增肥。笋田的间作必须以芦笋为主体，保证芦笋能充分吸收到养分与光能。芦笋在定植之后，要将枯黄枝、病残枝、老枝及时进行修剪，使芦笋健康生长。

2.2 采收期管理

在芦笋采收工作开始的时候，要补施接力肥。一般在采笋期的头4个月必须多次追加施力肥。施力肥的追加刚开始可开沟土施，随后可以采用灌水的方式来进行冲肥。在菜笋肥的施肥方式上，采用穴施与条施等方式进行。若施肥不足，可随时采取补充施肥。在芦笋的采收作业上，要将幼芽培土来软化嫩茎，培土要在采收前半个月进行。而芦笋在采收工作结束后，要转茎留棵，方便下一轮的种植与采收。

3 芦笋的病虫害防治

3.1 病害

芦笋在生长过程中易受到多种病害的困扰。如果不加强芦笋病害的控制，轻则芦笋无法正常生长，重则造成芦笋绝收。一般病害种类主要有：茎枯病，主茎出现黄褐色病斑。它是一种毁灭性病害，发病率高，后果是成片枯死甚至是毁耕重播；褐斑病，一般在芦笋的枝茎与拟叶产生黑色病斑，主要分布在南方地区；紫纹羽病，主要危害芦笋根部，根部出现腐烂导致芦笋最终枯死；根腐病，芦笋的茎基部受到感染后出现表层腐烂，导致植株的衰变；立枯病，芦笋在苗期出现白色病斑，最终枯死。在芦笋的收割过程中，伤口也会受到病菌的感染；锈病，一般由真菌引起，危害茎部与拟叶，使表皮破裂后导致拟叶脱落。一般夏季与秋季多发。

病害应采取有效措施进行防治，有助于提高产量，避免重大损失。主要的防治方式有：选择合适的种植地，种植地在整地过程中减少菌源与病菌传播，在种子的选择上选择抗病害强的品种，采用药物杀菌等。

3.2 虫害

芦笋在种植过程中的虫害主要分为地下害虫和食叶害虫。地下害虫主要有：蝼蛄、地老虎、蛴螬、金针虫等。食叶害虫主要有蚜虫、甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾、蓟马等。针对虫害防治的有效措施主要有：化学防治，芦笋的母茎分枝之后可以采用多菌灵、甲基托布津等药物进行喷洒。若虫害情况严重时，可以喷洒高效氯氰菊醋1500倍液或者抑太保进行喷洒；生物防治，部分虫害可以在产卵高峰期采用生物农药等方式进行喷雾；物理防治，种植地在翻地过程中可以将虫卵进行清除，也可以利用黑光灯对成虫进行人工诱杀。

4 结语

针对提高芦笋的种植产量，重点要做好有效提升芦笋的种植技术和防治病虫害的影响。芦笋的种植技术在播种、育苗、施肥、田间管理、采收等各项环节要采用科学的方法，有效提高作物产量。防治病虫害，在种植的各项环节要采取有效措施，力争把损失降到最低，保障芦笋种植的质量。endprint