酒局分两种，一种是场面酒，不喝不行的；另一种是感情酒，里边分好多种状况。改革开放三十年了，在二锅头的剧烈轰炸下，倒了一批又一批不知多少“钢铁战士”，正所谓：酒场后浪推前浪，前浪死在茅台上。

除了真正的酒鬼，一般人都对喝大酒视如畏途，挡酒这件事，一是要脸皮厚，二要讲究技巧，以不破坏酒场气氛为原则。有位助手叫大宽，在赖酒方面可谓是使出了十八般武艺。

这小子长得肥头大耳、面白脸宽，只有了解他的人，才知道那里边装的都是弯弯绕。整个酒局如两军对垒，开始倒酒了，他总能拿出一个病单，而且都是三甲医院开的，盖着鲜红的大印，至于病也经常换，除了艾滋病，什么他都敢往上写，不过这种招数经常不灵光，因為酒场上没几个好人，谁还没个脂肪肝。

眼色在酒场上也很重要，大宽在头两轮做得还算稳当，一到单练打圈的时候，准保出去打电话，或是有安排好的电话进来，然后一脸正经地“嗯嗯”着，仿佛怕影响大伙似的。这一去就是半个多小时，他躲到一个角落打打电话、抽抽烟，然后再一脸正经地回到座位上。

我觉得，他的酒量在八两白酒或六瓶啤酒之内是没什么问题的，可每次一喝到二三两，他准保做出不胜酒力的样子，两个小眼眯瞪着，喝酒跟喝毒药似的，还不失时机地咳嗽几声，刚认识的朋友都看不出来。因为这时候正是下半场的高潮，他私下说过：“那帮傻逼一闹酒，咱一定得装怂，别做那无谓的牺牲。”

最近两年，大宽都开车参加酒局，然后严肃认真地讲守法的重要性，你还别说，好多次都被他躲过去了。此外，我最佩服他的是能说，那小词一套一套的：“只要感情有，什么都是酒”“酒逢知己千杯少，能喝多少算多少。”“酒是粮食精，点滴都是情”，等等。

有一次被逼急了，他说：“我能提个问题吗？”对方说可以。他说：“咱哥俩是做君子呢，还是做小人？”对方说做君子呗，他马上端起茶杯：“君子之交淡如水，我喝茶你也喝茶。”有时，对方也是人精，就说愿意做小人，他就说：“君子动口、小人动手。”然后走过去紧紧地握住人家的手说：“大哥，缘分啊！”

大宽的最高原则是不当主请，因为屁股决定脑袋，当主人不喝酒，还不如不请为妙，所以，他一般都拉个垫背的放在主位上，实在没办法了，也把公司最能喝的和最能搞气氛的几大金刚带去，不仅可以避酒，还可以坐山观虎斗。后来长毛病了，总带公司的美女出去，还练了些后发制人的招数。

不喝是不喝，到了该喝的时候，大宽这人还真不差事。记得有个采购的单子，下边人谈了多少次也没用，他就组了个酒局，和对方喝起了“三中全会”，称兄道弟之后，很诚恳地说道：“大哥，您那面您做主，我不行啊，才是个副的，您怎么也得给兄弟个台阶下啊！”结果如愿以偿。

（摘自“傲楚阁凤凰博客”）