洋水仙的种植以及国内常见园艺栽培品种

2017-11-15江苏窦剑高福洪

花卉 2017年7期

江苏/窦剑高福洪

洋水仙的种植以及国内常见园艺栽培品种

江苏/窦剑高福洪

石蒜科（Amaryllidaceae）水仙属（Narcissus）为一类具鳞茎的多年生草本植物，鳞茎皮膜质，叶基生、线形或圆柱状，花具备观赏价值。其中有的种类为单生花，有的种类为着生一朵花或数朵花的伞形花序，花直立或下垂，副花冠狭管状、花冠状或浅杯状。Flora of China中记载本属约有60种，分布于中欧以及地中海地区。

1.洋水仙之得名

水仙属中有着“凌波仙子”之美誉的中国水仙（Narcissus tazetta var.chinensis）在我国可谓家喻户晓（图1）。出乎众人意料的是，中国水仙并非原产我国。Flora of China中记载着中国水仙是一种在中国广泛栽培的观赏植物，约在1300～1400年前引入中国，目前已在福建和浙江的沿海地区以及沿海岛屿自然归化。然而，中国水仙悠久的栽培历史以及融合在诗、画、乐中的花文化使得“中国水仙”之名实至名归。

图1 中国水仙‘金盏银台’

相对中国水仙而言，人们将这些引自欧美的水仙种类统称为“欧洲水仙”或“洋水仙”。欧洲水仙或洋水仙（下文中简称为“洋水仙”）所指种类丰富，包含了围裙水仙（N.bulbocodium）、仙客来水仙（N.cyclamineus）、丁香水仙（N.jonquilla）、白水仙（N.papyraceus）、红口水仙（N.poeticus）、黄水仙（N.pseudonarcissus）、多花水仙（N.tazetta）和三蕊水仙（N.triandrus）等多个代表性种类及其园艺栽培品种。一些特定的洋水仙种类还有着相对应的英文名，比如说丁香水仙的英文名为“jonquil”。在洋水仙所涉及的英文名称中，我们关注到有观点认为“Daffodil特指洋水仙N.pseudonarcissus”。为此，我们进行了一些相关资料的查阅：根据有道词典“Daffodil”词条中21世纪大英汉词典的释义，它有着特指“黄水仙（N.pseudonarcissus）”、“黄水仙属（Narcissus）植物”、“黄水仙花”和“淡黄色”等释义。英国皇家园艺学会（Royal Horticultural Society）网站（https://www.rhs.org.uk）中注有“Daffodil”为水仙属植物的“Common name（通用名）”。另外，美国水仙学会（The American Daffodil Society）及其网站名称（http://daffodilusa.org）以“Daffodil”统称水仙属植物。我们还查阅了维基百科“Daffodil”词条（https://en.wikipedia.org/wiki/Daffodil_（disambiguation），其释义为“水仙属植物的统称以及其中任何一个种类”。因此，我们更倾向于将“Daffodil”理解为水仙属植物的统称，就此问题也待进行更深入的探究。

2.洋水仙鳞茎的识别

洋水仙通常以鳞茎扩繁的方式生产、销售。洋水仙的鳞茎为卵圆形，球身大多由1～3个鳞茎构成，膜质外皮呈黄褐色。除一些特殊品种外，国内多数常见品种的鳞茎形态较为类似。而与中国水仙相比较（图2），洋水仙的鳞茎形态更为紧实、外皮色泽也更为鲜亮，两者的鳞茎形态不难区分。

图2 中国水仙‘金盏银台’和洋水仙品种‘荷兰船长’的鳞茎形态对比

3.洋水仙鳞茎的药剂消毒灭菌处理

由于运输和保存不当等缘故，有时洋水仙鳞茎的外皮内外可观察到显著的病症，如霉斑等。因此，洋水仙种植前有必要进行消毒灭菌的处理。园艺中有多种适用于洋水仙鳞茎消毒灭菌的药剂，常用的广谱抗菌药剂有多菌灵粉剂或悬浮液等。鳞茎的药剂处理过程如下（图3）：首先，将鳞茎底部根盘上的枯死根系等残留物清理干净，如鳞茎病症显著则剥除部分外皮。之后，按照药剂使用说明调配出一定浓度的稀释液，并将鳞茎放置于稀释液中浸泡至规定时间。最后，沥干鳞茎以备种植。药剂消毒灭菌处理的操作过程简捷方便，对于一些病症不甚明显的鳞茎也建议进行相关预防性的植保处理。

图3 洋水仙的药剂消毒灭菌处理过程

4.洋水仙鳞茎的种植

洋水仙的鳞茎通常于秋季种植，种植基质以肥沃的沙壤土为宜，忌排水不畅的黏土。盆栽种植时，先在容器底部垫入适量基质，并将鳞茎按照芽头朝上的方式摆放好，之后覆土并浇透定根水（图4）。如若盆栽时覆土高度过浅，容易导致叶片松散，影响生长及美观。洋水仙室外地栽时需要控制好种植的具体时间，过早种植会促使叶片生长而导致越冬期间受冻，种植过晚则容易引起根系在低温期生长不佳。为确保鳞茎安全越冬，南京地区通常以十一月下旬～十二月上旬为宜。洋水仙地栽时还需注意尽量避免低洼积水之地，江苏南部地区的种植深度或覆土高度以土表距离鳞茎基部1.5～2倍球身高度为宜，江苏北部地区可达2～2.5倍球身高度，确保鳞茎在越冬过程中免受冻害。

图4 洋水仙鳞茎的盆栽种植示意

5.洋水仙生长期内的管理养护要点

洋水仙在越冬期间地上部分生长缓慢。随着一至二月份早春气温的缓缓升高，可以观察到被包裹在白色筒状鞘中的叶片簇拥着破土而出。之后，叶片以及花葶逐步抽高。至二、三月快开花时，叶片生长至一定高度后转为缓慢生长状态，而花葶则以迅猛之势挺出叶片，而后进入花期。

总体而言，洋水仙生性强健，管理养护较为简单。首先，定植后的洋水仙需要进行充分的浇灌以促进根系生长，在生长期间视天气情况不干不浇。在水肥管理养护方面，因鳞茎储藏养分的缘故，洋水仙对水肥的要求不高，可通过追肥的形式及时补充养分，尤其保证花期前后的水、肥供应。此外，洋水仙的耐寒表现也较为突出，南京地区露天种植的洋水仙在叶片抽生期以及花期遭遇短暂冰雪天气依旧表现良好（图5）。需要引起大家关注的是：在病虫害防治方面，目前我们已观察到部分洋水仙品种普遍性病害的发生，其具体原因以及发病规律有待进一步观察。因此，除了建议种植者对鳞茎进行消毒灭菌处理，还需重视种植基质的消毒灭菌处理。

图5 冰雪天气中的洋水仙植株表现

6.国内部分常见洋水仙园艺栽培品种赏析

水仙属植物是营造早春优美景观的重要植物种类之一，广受人们的喜爱，园艺栽培品种层出不穷。我国适宜种植区域内广泛栽培有多品种的洋水仙种类，它们在着花类型、花冠和副冠的颜色、花葶形态和气味等观赏特性方面表现各异、精彩纷呈。以下，我们撷取了国内部分常见洋水仙园艺栽培品种的美丽掠影，供大家赏析（图6～图18）。

图6 ‘多丽’N.‘Dolly’

图7 ‘荷兰船长’N.‘Dutch Master’

图8 ‘网线’N.‘Eline’

图9 ‘花之惊喜’N.‘Flower Surprise’

图10 ‘花车游行’N.‘Flower Parade’

图11 ‘嘹亮’N.‘Fortissimo’

图12 ‘冰清玉洁’N.‘Ice Follies’

图13 ‘胡德山’N.‘Mount Hood’

图14 ‘女王节’N.‘Queen's day’

图15 ‘粉红魅力’N.‘Pink Charm’

图16 ‘天堂之春’N.‘Spring Paradise’

图17 ‘塔希堤’N.‘Tahiti’

图18 ‘悄悄话’N.‘Tete a tete’

7.洋水仙的花后处理

南京地区栽培的洋水仙约在三月底陆续进入末花期。在结实方面，我们观察到上述品种中部分单瓣的洋水仙品种自然结实情况较好，比如‘冰清玉洁’（图19）；而重瓣品种的自然结实情况普遍不佳，仅‘天堂之春’能够产生少量自然结实。在花后处理方面，无需留种的植株建议剪除整个花葶，以保证洋水仙的营养生长。与此同时，因花后的洋水仙易于出现叶片弯曲、凌乱等现象，但仍需尽量保留叶片。原因在于洋水仙花后两个月的营养生长期密切关系到鳞茎的营养积累以及翌年的复花表现。至五月底、六月初，南京地区气温升高，洋水仙的地上部分完全枯萎后进入休眠期。在复花表现方面，上述洋水仙品种在南京地区均可复花。据观察，其中自然状态下生长的‘荷兰船长’可在定植首花之后的二至三年中持续复花。

图19 洋水仙‘冰清玉洁’的果实和种子

8.结束语

岁朝清供的中国水仙（图20）散发着馥郁芬芳祝福着人们辞旧迎新，缤纷多彩的洋水仙则引领着春花儿款款走进美好的春天。乍暖还寒的早春时节里，洋水仙的美无法尽数：盆栽观赏的洋水仙端庄优雅，林下片植的洋水仙构成了靓丽热烈的风景线（图21），临水岸边的洋水仙则更多了几分深远的意境（图22）。洋水仙的花儿还可以插成瓶花，在二月兰的映衬下向人们展示着春天的魅影（图23）。愿这般美好的洋水仙摇曳在春天的每个角落里……