沈水菊

(浙江省景宁县渤海镇农技站，浙江景宁 323500)

景宁山地蓝莓优质丰产栽培技术

沈水菊

(浙江省景宁县渤海镇农技站，浙江景宁 323500)

景宁县地处浙江省南部山区，分布有野生的乌饭树等越桔属植物，气候、土壤条件适宜进行蓝莓产业化和规模化栽培。2012年开始引进试种蓝莓13hm2，取得较好的效果，总结积累了一套蓝莓高产优质栽培管理技术。

1 园地选择

选择靠近水源，交通便利，无污染的地方建园。以土壤疏松、深厚、肥沃的壤土或砂壤土为好，以pH值4.0～5.5的缓坡地红黄壤最好。避免粘重土壤。

2 品种选择与授粉树配置

选择适合当地的优良品种，以南高丛蓝美1号、 蓝美3号、奥尼尔、比洛克西、园蓝等5个品种表现优良。异花授粉能有效提高蓝莓产量和质量。建园时要选择花期一致的品种搭配授粉，一般要配置2个以上品种相互授粉。主栽品种与授粉树品种的配置比例约为5∶1。定植时，授粉树在园中应均匀分布。

3 整地与种植

蓝莓定植前最好提前一年进行深翻。深翻前，每666.7m2施入2000kg腐熟有机肥、60～80kg磷肥，深翻40～50cm。水稻田要起垄栽植，有利于蓝莓的根系发育。pH值小于4.5的地块和pH值大于5.6的地块深翻时还需要加入适量生石灰或硫磺粉来调整。种苗最好选用生长健壮、根系发达的组培苗。种植株行距，高丛1m×2m，兔眼1.5m×2m。挖长50cm、宽50cm、深30cm的定植穴，穴中加入羊粪5kg、草炭7kg、锯末粉1kg、辛硫磷15g，所加物质与园土搅拌均匀，与园土各占50%为宜。

4 土肥水管理

4.1土壤管理

蓝莓的根系纤细，没有根毛，分布较浅，对土肥水要求严格。土壤疏松湿润、透气性好是蓝莓正常生长必不可少的条件，树盘覆盖5～10cm厚的稻草、松木锯末屑、稻壳、杂草等有机物，可有效保墒、松土、防止杂草。

4.2科学施肥

施肥应多施有机肥，合理施用无机肥料。提倡氮、磷、钾配比使用，比例1∶1∶1。追肥以硫酸铵等铵态氮肥为佳，还有降低土壤pH值的作用。施肥量要视土壤肥力及树体营养状况而定。 栽植第1年， 3～4月栽植后每株施用农家肥300～500g或者硫酸钾型复合肥30g，距离树木根部20cm以外环状沟施入，结合地表覆盖压在覆盖物下面。5～6月追肥1次，7月底前适当追肥，一般在距树体20～30cm处挖20cm深的穴，可按每株1～2kg的用量施入腐熟有机肥，施后覆土。栽植第3年进入结果期，春剪之后施用促芽促花肥，按每株1kg用量施入腐熟有机肥，浅沟施入，施后覆土。5月中下旬，为促进果实初期正常生长，施一次壮果肥。每株约3kg腐熟有机肥，在树冠外围滴水线处施入。

4.3水分管理

种植当年灌溉尤为重要，定植后15天左右为缓苗期，要小水勤浇，保持土壤湿润，提高蓝莓栽植成活率和促进蓝莓再生长。在少雨干旱季节，有条件的可4～5天灌溉1次。降雨少需经常灌溉的地区最好安装节水灌溉设施，进行滴灌。采收前2周内尽量少浇水，水分过大，会影响蓝莓果实含糖量或者造成裂果，影响其口感和耐贮性。

5 整形修剪

5.1高丛蓝莓的修剪

蓝莓修剪要在休眠期结束前进行。栽植当年剪掉地上部分的1/2左右。栽植第2年基本不修剪，抹除全部花芽、剪掉瘦弱枝条和病虫枝。栽植第3年和第2年修剪相同，如果让其少量结实，可在强壮的枝条上保留少许花芽。栽植第4年，树高达到120～150cm可以结果，不要结实过多，以防压弯枝条和影响果实品质，缩剪旺盛的枝条以控制树高，剪掉密集的结果枝，保留全株花芽的50%左右，以确保良好树势和果实品质。

5.2兔眼蓝莓的修剪

栽植前3年和高丛蓝莓修剪相同，但兔眼蓝莓生长旺盛，为促使树体形成较健壮的结果枝，对于生长较高大的强壮枝进行短截，剪掉过密的基生枝。对于生长季8月下旬左右一些枝条生长过于旺盛的品种，应该及时修剪以控制树高，增加来年的产量。

生长较好的北高丛蓝莓和兔眼蓝莓，每年每株可以收获3～5kg果实，兔眼蓝莓的一些品种最高可达到12kg。

6 病虫害防治

蓝莓的病虫害主要有僵果病、茎溃疡病、枝条枯萎病、叶斑病、病毒病和蚜螨、象甲类、果蛆虫、叶蝉及介壳虫等，重点是金龟子、果蝇。①农业防治。冬季清园，清理枯枝、落叶、落果，减少病虫越冬基数；加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力。②物理机械防治。利用害虫趋光性进行防治，4～7月用频振式杀虫灯或黑光灯诱杀果蝇、金龟子、蛾类等；应用害虫趋化性进行防治，在糖醋液中加入农药诱杀害虫。③化学防治。3～4月上中旬，可采用50%的多菌灵400～600倍液和80%敌敌畏乳油1200～1500倍液混合喷雾2次，2次间隔10～15天，防治白粉病、僵果病和蚜虫；8月中下旬至10月，用50%多菌灵400～600倍液和80%敌敌畏乳油1000～1200倍液或2.5%溴氰菊酯乳油1000～1200倍液混合喷药1～2次防治白粉病和金龟子类；11月下旬至12月，深翻冬剪，将土壤深翻20cm，消灭越冬病虫源。

7 采收

蓝莓成熟期不一致，应及时分批采收，一般从6月底延续至8月初。蓝莓浆果成熟期间，易招鸟类啄食，平地果园可全程覆盖尼龙网，坡地果园在四周竖立防鸟网。采摘果实按大、中、小果分级，采用PET塑料盒包装。包装好的果实要及时销售，或预冷后贮存于冷库中或速冻后销售。

8 采后管理

夏季修剪。对生长空间相互影响的主枝去弱留强。疏除或短截长势过旺的枝条。对基生枝进行整理，剪除过密枝、水平枝、弱小枝、病枝，剪除当年结果枝上采果后的空枝，要使整个树体的枝条高低错落有致，树形均匀，有利于树体通风透光。施好采后肥。一般是在垄上开沟，沟深20cm、宽15cm，每株施入腐熟农家肥2～4kg，回土盖好。进入丰产期后的蓝莓树冬季仍需做防寒处理，虽然兔眼蓝莓和高丛蓝莓抗寒力较强，但在景宁地区仍时有冻害发生，造成越冬抽条和花芽冻害，2016年1月的极端低温使部分蓝莓全树冻死。因此，冬季可进行地面覆盖树叶、稻草，保持土壤水分，在树体涂护树将军给树体保温，消毒防霜冻。

2016-07-15

沈水菊(1965-)，女，浙江景宁人，经济师，主要从事农业技术推广工作。E-mail：zwpzjjn@163.com