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装菜的塑料袋放冰箱等于慢性自杀?

2017-11-14

恋爱婚姻家庭 2017年32期
关键词:苯并芘塑化剂增塑剂

装菜的塑料袋放冰箱等于慢性自杀?

Z真相

根据网上资料显示,塑料袋的有害成分为苯并芘、增塑剂、邻苯二甲酸盐,这些成分会转移到食物中,对人体健康造成严重的危害。

事实上,只要符合相关的国家标准要求,在常温下或冷藏温度下使用食品包装材料,其安全性还是有保障的。

彩色塑料袋含苯并芘,但冰箱里面温度较低,而且基本恒温,即使有苯并芘也是稳定的。增塑剂有一定毒性,但急性毒性很低,人体摄入后短时间内几乎无表现。而且研究表明,包含增塑剂的塑料制品,在碰到油脂或者100摄氏度以上的高温环境下,才会发生迁移,这种迁移也是比较缓慢的。所以放入冰箱,在温度上就达不到增塑剂迁移的条件。而邻苯二甲酸盐,其实也是一种塑化剂。

不过,一般超市的塑料袋,几乎不透气或者透气性很差,用来保存蔬菜、水果这类水分含量很高的食物时,效果比较差。而正规合格的保鲜袋有较强的透气性,氧气可以流通,能有效阻止厌氧菌繁殖。

总而言之,不必因为朋友圈一条疯转的消息,就把塑料袋妖魔化,它仍是我们日常生活中最便利的包装选择。

L流言

近日,网上流传着一篇“千万别把装菜的塑料袋放进冰箱!”的微信文章。文章指出我们平时装菜的塑料袋可能会成为“健康杀手”,甚至有人说,把装菜的塑料袋放进冰箱里等于慢性自杀!事实真是如此吗?

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