相裕荣

摘 要：高效益的养牛是提高养牛科技水平，普及科学养牛知识，推广先进养牛技术，提高科技含量。选择优良的牛品种，饲喂氨化草，混合饲料，提高蛋白质利用率，快速育肥等方法，降低成本，提高经济效益。

关键词：如何；养牛；经济效益；高

如何养牛经济效益高？必须努力提高养牛科技水平，普及科学养牛知识，推广先进养牛技术，提高科技含量。一是改露天敞圈饲养为塑棚暧圈饲养， 二是精、青、粗饲料加工调制合理搭配利用，实施科学的加工与调配，提高饲料的适口性。在拥有一定的资金、土地、劳力且肉牛产品有较稳定的销售渠道时，以50～100头规模的效益较高。

一、选择好的品种

不同品种的肉牛价格育肥效果不同。应选用西杂、荷斯坦公牛、夏洛来、海福特等杂种牛。

二、饲喂氨化草

用经过氨化技术处理的草喂牛，能提高营养转化率，增强适口性，降低生产成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室进行密封处理即可。氨化好的秸秆要在天晴时转移到露天场地不断翻动放氨，等无氨味后堆积在室内备用。饲喂氨化草要有7天～10天过渡期，牛的正常采食量一般占体重2%。以吃好不浪费为原则，日喂3次。青草季节白天放牧，冬春月份可混喂青贮草。

三、补喂混合料

混合料参考配方为：玉米60%，菜饼或棉饼37%，淀粉2%，盐1%，无饼时可用豆粕粉，以便降低饲养成本。饲料按体重的1%定时喂，每天分2次补料。

四、加喂添加剂

“靠科学养牛，向技术要肉”是发展肉牛业、提高养牛效益的重要途径。目前，应用比较广泛的是埋植增重剂技术，从而增加了牛肉产量，提高了饲料报酬，房饲育肥公牛可随时埋植，以阉牛的效果最好，母牛不埋药。对饲养期长的牛，可间隔100天重复埋植1次，育肥效果更佳。

五、精喂细管理

在饲喂氨化饲草的过渡期驱虫，可按每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克，服后还可健胃，育肥阶段，青草季节放牧1个月～2个月，后期要求不少于1个月的房饲育，利用高精料日粮催肥时间为60天～90天。拌料时要求料先拌湿1小时后，再与草拌均匀，另外必须喂饮清洁水，每日2次。牛栏要经常除湿垫干，保持干燥清洁。

六、蛋白质饲料怎样利用率高

如何科学养牛？在肉牛的饲养过程中，能量和蛋白质是肉牛生长发育的两大营养，传统的肉牛饲养只注意能量的供给，而忽视了蛋白质饲料的补充，解决肉牛饲料蛋白质不足，并使其有效利用，具有重要的意义。肉牛蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料和单细胞蛋白质饲料。

1.合理利用植物性蛋白质饲料。肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料，主要有豆饼（粕）、花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）等。此外糟渣类如酒糟、醋糟、豆腐渣等含有丰富的蛋白质，但粗纤维含量也较高，不宜饲喂禽类，是饲喂肉牛的好饲料。

2.充分利用动物性蛋白质饲料。畜产品加工副产物如肉骨粉、血粉、鱼粉、羽毛粉等都可作肉牛蛋白质饲料。此外像动物屠宰后的毛、蹄爪、皮和角等一类的角蛋白，经适当加工处理，也可用作蛋白质补充料。

3.科学利用单细胞蛋白质饲料。单细胞蛋白饲料含CP达30%～70%，是利用工业废水、废气、天然气、石油烷烃类、农副加工产品以及有机垃圾等作为培养基，培养酵母、细菌等单细胞生物，然后经过净化干燥处理后制成。其特点是产量高，生产周期快，粗蛋白质在体内消化率高。

4.利用非蛋白氮饲料作为蛋白质补充料。非蛋白氮（NPN）指非蛋白质的含氮物质，目前人们已对20多种NPN应用于反刍动物的饲用价值进行了试验，效果比较好的是尿素和双缩脲。

七、养牛如何节约成本，提高经济效益

1.长草短喂。有利于体高消化率，一般把秸秆切成3-5cm饲喂，比整喂节约20%的草料。

2.粗草细喂。把秸秆进行盐化、碱化、氨化处理或粉碎后饲喂，增加适口性，体高草料利用率。

3.少喂勤加。一次性投放过多饲料牛容易挑食，造成浪费，每次投放牛采食量的1/4左右，吃完再加。

4.槽内饲喂。草料放槽内饲喂，防止粪便污染。

5.先粗后精。先喂粗料牛会采食粗料较多，精料较少，这样充分发挥出牛为反刍动物的特点，更多的利用粗粮。

6.改造食槽。食槽过浅，使得牛吃的过程中撒落在地造成浪费，可以吧食槽做的深一些，一般在40cm为宜。

7.剩草加工。牛吃剩下的粗秸秆收集起来晾晒加工成草粉再饲喂，使剩草得到充分利用。

八、牛快速育肥方案

牛快速育肥主要是给养殖户带来较好的经济效益的一种价值体现。如何进行给牛快速育肥，较快获取较高的经济效益。育肥方案优势：犊牛从出生到购进肉牛场到出栏一般最快需要18个月到2年左右的时间。牛育肥的提前1-2个月出栏，饲料成本可以节约10%--15%。牛日增重约1.7-2kg左右。投入成本：牛48.0左右。

1.体重要求：当客户的肉牛体重达到250--300kg左右、羊体重在30-35kg左右，就开始给肉牛、肉羊快速育肥，肉牛体重可达550公斤左右、肉羊体重可达到55公斤左右，在育肥过程中可分为3个阶段：第一阶段：驱虫阶段，肉牛体重达250-300kg 羊体重30-35kg。保健方案：育肥前应该全群进行驱虫，每头牛可皮下注射畜力杀虫5-7ml。牛包蛭每头体重0.5g计算。保健目的：防止育肥阶段出现寄生虫病影响育肥效果。第二个阶段：加强胃肠道的调理；驱虫的第二周开始；15-20天。第三阶段：催肥，（70-85天）。保健方案，牛肥立美、牛益多宝每吨饲料3+2袋。保健目的：补气血、强筋骨、促进牛羊长肉，提前出栏。

方案特点：1.驱除体内外的寄生虫，防止育肥阶段育肥牛出现寄生虫病，否则影响育肥的速度。2、诱食开胃，提高食欲：牛使用本方案10-15天左右，育肥家畜饥饿感增强，采食量增加。3、提高饲料转化率：本方案的产品中所含成分能有效完全分解平衡饲料中各种蛋白质的转化利用、使动物更易消化吸收、生长快速、排出粪便没有或者很少豆粕玉米等饲料残渣，饲料中的营养物质得到充分利用。4、促进牛羊多长肉，提前出栏；5、促进脂肪沉淀，改善肉质； 6、提高瘦肉，增加胴体：臀肌、背肌、腿肌增宽增厚，瘦肉率增加5-10%，胴体储成率提高8-10%；牛日增重约1.7-2kg左右。7、增强牛羊抗病能力：增强机体免疫力、抵抗力、修复机体正常的免疫系统，能明显降低病毒和细菌疾病的发生率；调整机体的消化系统，能明显降低肠炎腹泻的发生率，对细菌性腹泻有很好的预防和治疗效果。

2.饲料搭配要求：1.能量饲料占比：玉米、高粱等 60-70%，2.蛋白质饲料占比：豆饼、大豆、棉仔饼等22-25%，3.矿物质、微量元素占比：食鹽、钙、磷、铜、铁、小苏打等 5%，4.育肥剂：牛羊肥立美、牛羊益多宝，5.饲草要求：3：1即青草3份（包含青贮每天不超过15kg）干草1份（无霉烂）。

3.饲料、饲草品质要求：1.主要是针对玉米的要求：不能有霉烂，否则会出现黄曲霉素中毒或影响胃肠道出现腹泻等病症，严重影响育肥；2.对干草的要求：不能有霉烂。影响育肥的适口性，同时也会出现腹泻，严重影响育肥。

4.注意事项：1.矿物质、微量元素在使用时不能超量，会出现中毒的现象；2.自配饲料时一定要搅和均匀。endprint