惠胜

三樱椒，俗称朝天椒、子弹头，是一种小角形尖椒，它对土地、气候条件适应性较强，北方农村一般都可栽培。由于栽培技术与产品质量和产量关系很大，因此，必须掌握三樱椒栽培的关键技术。

一、育苗

（一）品种选择

根据生产需要，选用三鹰6号、吨达99等抗病、优质、高产品种。

（二）培育壮苗

培育壮苗是减轻病害、提高产量的基础。要求苗高18～20厘米，根系良好，苗龄60～70天。

（三）育苗时间

春椒阳畦育苗在2月中下旬，小拱棚育苗在3月中上旬；大蒜茬、油菜茬育苗在3月中下旬；小麦茬育苗在3月下旬至4月上旬。

（四）苗床建造

一般春椒每亩育苗15平方米，蒜茬、油菜茬育苗20平方米，麦茬椒育苗25平方米。阳畦规格一般东西长7～10米，南北寬1.6米，北墙高55厘米，南墙高20厘米，小棚育苗畦宽1.2～1.5米，畦长7～10米。

（五）种子消毒

用1%高锰酸钾水溶液浸种15分钟，用清水冲洗干净晾干备播，减少病虫害的发生。

（六）播种

育苗15平方米需种子100～150克，间苗按4厘米见方留苗。底墒水层应高出畦10厘米以上，播种前1天浇灌，待水全部下渗后播种。播种前先撒一层垫籽土，以免混浆黏着种子，影响种子翻身出土。覆土要均匀，不可过厚或过薄，以0.7～1厘米为宜，否则易形成弱苗。育苗时，要双膜覆盖，既要盖棚膜，又要盖地膜。

（七）苗床管理

1.调节温度。通过"放风""保温防寒"来进行温度调控。出苗前白天床温保持在28℃～35℃，夜间床温保持在20℃～25℃；待有50%的种苗出土时揭去覆盖的地膜，白天床温降到25℃，夜间床温保持在20℃～25℃；待出苗80%时，白天床温保持在25℃，夜间床温保持在8℃～10℃，晴天中午若温度过高，应及时揭膜，否则1～2小时即可烧苗。……