舌尖上的温暖
2017-11-13王今
娘子关 2017年5期
●王今
舌尖上的温暖
●王今
是否自己很文学呢?许多时候,就餐时更多的是关注环境、餐具、气氛,至于所食之物是否可口,却放在其次。或许令人费解,岂不有买椟还珠之嫌?可我就是这样,心灵的舒适、熨帖,远胜于味蕾的兴奋、快感。因此,文章题目就套用一句很流行的话,谓之:舌尖上的温暖。
元宵
元宵,顾名思义是元宵节期间的一种传统食品。早在秦时元宵夜已是“百华灯树”,可到了北宋末,才开始有明确的汤圆记载。它们的缘分真可算得上千年等一回了。
我与其相识却不是在元宵佳节。
大学期间,学校对面的马路边有几个小食摊,其中有一家专卖元宵。那元宵个儿大,馅儿多,白白胖胖,憨实敦厚,可爱又安心。一元钱一碗,一碗十个,物美价廉。
吃了近二十年妈妈的手艺,初尝大锅饭,感觉样样饭菜都美味可口。所以,刚上大学的头半年里,每顿只买最便宜的菜,仍吃得有滋有味。可是,时间一长,就有些腻了。每顿饭菜的价码逐渐升高,却仍然觉得所有的菜都一个味儿。一走到饭厅门口,那个味儿就从饭厅里飘出来,条件反射般,胃口就开始拒绝。于是,便把目光移到了校外的小食摊上。那时,一穷二白的我,绝没有胆量和气魄走进饭馆或酒店。于我而言,那实在是个高深莫测的领域。既不知道自己兜里仅有的几个零花钱是否与那里的价格匹配,也不知道要吃到饭菜需要哪几道程序,更不知道那些眼花缭乱的菜名究竟意味着什么。与其让服务员暗自嘲笑我的生涩和窘迫,不如压根儿就退避三舍。……
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