罗凤霜

那悠悠的麦香情

罗凤霜

每当我想起：“小满到，小麦黄，掐把小麦交给娘，娘往火里烧一烧，马上闻到小麦香，放在嘴里嚼一嚼，一辈子忘不了浓浓的麦香，疼我的娘”那儿时的童谣。有关麦香的美好记忆将我的思念拉长，眼前又浮现出昔日那滚滚麦浪。

每当樱花落尽，几场春雨飘落，麦子疯快地拔节、开花、抽穗，灌浆。扑入眼帘的是那绿绿的麦浪，翻滚着，像一张地毯铺向天际。晴朗的天气，一股暖暖的风擦身而过，麦子的气息随风而至。这时的麦子籽粒饱满、麦秆发青，父亲用粗糙的大手掐下一棵麦穗，揉碎，把麦芒、麦衣从指缝中漏出去，只剩下那金黄的麦粒在他的指尖跳舞，他饱经沧桑的脸上露出了灿烂的笑容。我和弟弟妹妹们也会情不自禁地伸出一只只小手，抚摸着麦穗，然后弯腰掐一颗麦穗头，放在手里，用手一搓，用嘴轻轻吹去麦皮，圆墩墩、胖乎乎的麦粒，馋得我们直流口水，我们却舍不得一次全部吃掉。都轻轻用舌头一舔，一次只吃掉几颗麦子粒，慢慢地嚼着青麦子,甜甜的，真香啊!

那时，青黄不接，母亲从田间割几捆麦子回家，将麦穗放在火塘里烧熟，在簸箕里搓掉麦皮，一颗颗滚圆，晶莹透亮如嫩黄的珍珠般的麦粒在簸箕里蹦蹦跳跳，让人馋涎欲滴。我们往往迫不及待地将母亲分给的一小把麦粒放在嘴里咀嚼，越嚼越粘、越嚼越香，幸福便写满我们的小脸，此时，弟妹们个个快乐极了!剩下的一部分麦子，母亲把它放在阳光下晾干，用石磨磨成几大瓣。……