缪越胜

我国水果产业的不断发展，除了体现在消费者对水果种类需求的提升上，还体现在对水果品质的要求不断提高这一方面。由于人们对各种水果的需求量很大，而且对水果品质的要求越来越高，近年来广大果树培育专家们培育出了许多苹果新品种，既丰富了市民的果篮子又装满了农民的钱袋子。

1 烟富八号

烟富八号是烟富三号培育改良而来，具有多种优良特性，同时，该品种对生长环境也有一定的要求。在栽培过程中，必须要遵守基本的要求。例如对果树的栽培行向进行控制，一般选择南北行向，有利于果树充分吸收阳光。其次，在栽培过程中，行向要与地边道路垂直，便于栽培过程中的管理和耕作。如果选择东西行向，则会导致苹果树生长过程中的光照条件不均匀，严重 影响品质和产量。

2 整地、施基肥

在烟富八号栽培过程中，要对土地进行处理，在栽培之前挖好定植穴或沟，一般适宜果树栽培的穴尺寸要大，通常为1立方米或者60立方厘米。对于一些密植的果园，可以挖定植沟。挖定植沟和穴的时候，要求将40cm以上的土层部分放置在沟的一侧，底部的土层则放置另一侧。因为在栽培的时候需要使用原来的土壤进行覆盖。挖沟穴结束之后应该要施基肥，施基肥要充足，而且时间要早，基肥以施有机肥为主。一般果树只需要施一次基肥，在施有机肥的基础上还可以施化学肥料。具体来讲，每株苹果幼苗应该施腐熟的土杂肥50kg或腐熟的动物粪便10kg，如果是干粪，则控制在1.5kg为宜，同时还可以加入1～1.5kg过磷酸钙和0.5kg碳酸氢铵，将其充分搅拌均匀之后施入沟穴内，然后将开挖沟穴时放置在一侧的表层土与肥料进行混合，将所有的表层土全部覆盖到沟穴中，打好畦用脚塌实，提高土壤肥力。

3 果树栽植

在烟富八号栽培之前，应该要首先将幼苗在水中浸泡3小时左右，确保幼苗可以充分吸收水分，防止栽培过程中因为缺水影响其成活率。栽培的时候可以用稀泥蘸根，对幼苗根部进行保护，防止冻害或者水分蒸发引起的幼苗死亡。同时，栽培的时候要确保幼苗的根系舒展、定植深度与原苗木生长土痕相平，栽培的深度不能太深，也不能过浅，一般在栽培培土之后立即浇水，对于一些温度比较低的地区，可以采取覆膜的方式，保温保湿，提高幼苗的成活率。从栽培之后到五月份之前，可以浇水三次，注意浇水的时间，拉开一定的时间距离，浇水既不能过饱也不能太浅。以防对果树生长造成影响。

4 栽后管理

4.1 套袋。套袋是苹果管理过程中的重要环节，是保证果实不被害虫蚕食。套袋的时间一般在落花之后4～6周，在6月中上旬必须要完成套袋，套袋时间最好选择在每天上午10点到下午4点之间，避开中午高温时期间。套袋之前，首先将袋口揉搓软化，防止袋口对果柄造成物理损伤，并且用手将袋子撑开，使其膨胀之后将幼果放入袋子中，然后再将袋口横向折叠，在袋口处用细铁丝弯成“V”形将袋口封住，在封口的时候尤其要注意不能将铁丝扎在果柄上，以防造成落果落袋。一般按照先套树冠，然后套树冠下，先树冠内再树冠外的步骤进行操作。

4.2 除袋。一般苹果的着袋期为90～100天，在采收之前的20～25天可以及时将袋子去除，最迟不能超过九月下旬，就必须要将袋子去除。除袋的时候首先摘外袋，后摘内袋。通常在上午10点到下午4点之间进行操作，要避开中午高温时期。等外袋去除之后的5～7个晴天再开始清除内袋，内袋清除后10～15天就可以开始采收。

4.3 施肥。在苹果生长过程中还要及时进行追肥，根据苹果的长势确定施肥的类型、数量等。一般在秋季施肥，如果是还没有开始结果的幼苗，每公顷施有机肥3000kg，如果是已经结果的树苗，则每公顷施用5000kg有机肥。施肥应采用开沟或挖的穴方法进行施肥，施肥的深度大约为20～30cm，施肥之后要立即覆土浇水。在施肥过程中要控制氮肥用量，尽量使用复合肥，氮肥过多会导致果实品质下降、土壤板结，所以要使用专门的复合肥或三维复合肥，通常是一年生果树每一株使用0.25kg，此后每一年再渐进增加0.25kg。

4.4 整形修剪。在苹果管理过程中要及时进行修剪，确保主干生长，营养均衡，防止一些枝叶过度生长对果实产生影响。修剪工作一般在早春季节进行，树干50cm以下的部分一概去除，50cm以上的枝条每隔20cm留一支，长度在70cm以上的枝条全部保留。中央主干一般不短截，但是每隔20cm左右环割一道，促进枝条均匀生长。

4.5 病虫害防治。病虫害是影响苹果产量和质量的重要因素。在苹果栽培和管理过程中最有效的病虫害防治方法有农业防治技术、物理防治技术、生物防治技术、药物防治技术。由于药物防治很容易导致药物残留，不符合生态种植理念，所以在苹果栽培过程中要加强对农业防治、物理防治和生物防治技术的应用。第一，采用农业防治技术对病虫害进行预防，例如在苹果栽培过程中及时对土壤进行深翻，加强其他作物的间作与轮作，在栽培之前对幼苗进行处理，有效地减少病虫害的发生。第二，采用物理防治技术。可以利用杀虫灯对害虫进行诱杀，不仅不会带来环境污染，而且还可以对病虫害进行有效地防治，提高输出的产量和质量。第三，使用生物防治技术。可以培养苹果病虫害的天敌，利用天敌对各种虫害进行捕杀。

5 综上所述

苹果是人们生活中的重要水果，也是一种十分常见的果品，在苹果栽培过程中，苹果的种类不断更新，品种改良。烟富八号富士苹果及其优良的品质，占有水果市場的一席之地，成为红古地区的苹果主栽品种。在烟富八号种植过程中，要加强对苹果栽培技术的管理，做好幼苗管理，对栽培的密度进行控制，栽培之后也应该要及时进行管理，做好套袋、修剪、病虫害防治等工作，尤其是要加强对无公害生产理念的应用，在病虫害防治过程中减少化学药剂的使用量，通过日常栽培管理提高苹果的抗病性，提高苹果产量和质量。

（作者单位：730084兰州市红古区经济作物技术推广站）endprint