刘松+白昆

近年来，随着我国人民生活水平的提高，食用桔梗和药用桔梗需求量都大幅度增加，促使桔梗价格不断上涨。生产桔梗，成为黑山农民的致富佳径，下面是对黑山地区桔梗生产现状的研究，并总结出相应的高产栽培技术。

1 生产现状

1.1 播种面积小 全县有235万亩耕地，只有520亩左右生产桔梗，播种面积小，就决定了总产量低，每年都靠大量外购，才能满足当地食用所需，所以黑山县发展桔梗生产潜力很大，市场前景广阔。

1.2 邻近作物遮挡严重 黑山县的耕地，绝大多数种植玉米，在一个地块中，每户只有4～8根垄是自己的，种植桔梗，就会被两侧高大玉米植株遮挡，光照差、通风透光差、CO2吸收也差，造成地上茎叶徒长、细弱，生长后期，大面积倒伏。所以，桔梗产量普遍很低，品质也差，根茎细小多叉，使种植桔梗的农户收入少。

1.3 春旱严重，出苗困难 黑山县春季，十年九旱，大田种植桔梗，灌溉设施很少，而桔梗种子要发芽，地表浅层一定要湿润，所以，黑山农民种桔梗，出苗非常困难，常常缺苗断垅，甚至全田无苗，即使补苗，也严重影响产量，费工费力，造成农民种植桔梗，既爱又恨。

1.4 各家生产地块小，没形成规模 黑山县没有种植桔梗的合作社，没能统一管理，造成桔梗种植地块分布散，地块小，产量也低，形成不了规模效应。

2 高产栽培方法

针对黑山县桔梗生产现状，采用以下主要针对技术，来提高产量。

2.1 建立桔梗生产合作社 把同一村的部分农户组织起来，建立一个桔梗生产合作社，在同一地块上全部种植桔梗，资源共出，信息共享，产品共销，形成规模，让桔梗成为该地块的优势作物，深度挖掘桔梗生产潜力。

2.2 选地、整地 选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选地后，每亩施腐熟农家肥2500kg，加过磷酸钙50kg或磷酸二铵15kg，匀撒于地内，深耕土壤35cm，整平耙细，做1m宽平畦，长短以地形而定。

2.3 生产方式

2.3.1 种子直播 桔梗生产用种，用2年生老株结出的种子。因为桔梗种子发芽率低，新种才80%，所以，要保证足够湿度，温度保持在13～25℃出苗。以冬播为好，前茬作物收获后，立刻秸秆出田，旋耕整地，打土成畦，下场秋雨后，于9月25日～11月10日，把种子撒播田畦中。播时将种子用潮细沙土拌匀（比例：1盆沙土拌0.3kg种子）撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度，稍作震压。翌年春，出苗早齐。春播于5月份，必须进行种子处理（处理方法：将种子置于30℃温水中浸泡，浸泡8小时捞出，用湿布包上，放在25～30℃的室内，上用湿麻片盖好，进行催芽，每天用温水冲滤一次。约5天时间，种子萌动即可播种）。播种方法同冬播，长期保持土壤湿润，可雨滴式淋灌，可滴灌，一般15天左右出苗。亩用种量2.5kg。

2.3.2 根栽 将一年生桔梗分级，大根出售，直条中、小根埋土防寒，留作第二年生产种根。在向阳园田地，挖1.2米深坑，把成捆直条根按75度倾斜，摆放在坑底，大头朝上；码完一层覆5cm土，压实，再码第二层，以此类推，直码到离地面0.5米结束，把剩余沙土都回填到坑内。

翌年春季，按中、小根分级栽植。于4月底，在整好的栽植地上，按行距20cm开深25cm的沟，然后将桔梗苗呈75度角斜靠沟内一侧，按株距5～7cm摆放，覆土压实，覆土应略高于苗头3cm为度。

2.4 田间管理

2.4.1 中耕除草、间苗 直播桔梗出苗后，及时进行除草，在苗长4片叶时，间去弱苗，6～8片叶时，按株距1～2寸定苗，在干湿适宜时进行浅松土，经常保持地内疏松，田间无杂草。不要培土，否则根茎分节，浪费营养，还降低商品性。

根栽桔梗在田里是优势种，一般杂草长不大，不影响产量，只有牵牛花等少量杂草，人工摘除即可。

2.4.2 排水 桔梗种植密度高，怕积水。因此，在高温多湿的雨季，应及时疏沟排水，防止积水烂根。

2.4.3 摘花 桔梗花期长达4个月，开花对养分消耗相当大，又易萌发侧枝。因此，直播桔梗摘掉全部花朵，不让一年生小植株生殖生长，让它全部養分都用在营养生长上，从而获得较大根茎。

让两年生桔梗结实，二年生桔梗在9月10日前后采下果实，晾干，做下一茬生产用种，采果后的植株，再萌发花蕾，就全部打掉。

2.4.4 抗倒伏方法 桔梗植株易倒伏，对于第一年生的桔梗产量影响不大，可以不做处理，但是对第二年生的桔梗，产量影响巨大，采用方法是：在顶花开放后，每棵桔梗插一根短竹竿或小木棍，把这棵桔梗所有枝条拢成一簇，绑在竹竿或木棍上，这样做，即使结下大量果实，枝条也不会倒伏，既保证种子质量，又提高了根茎产量。

2.5 病害防治

2.5.1 根腐病 危害根部，受害根部出现黑褐斑点，后期腐烂至全株枯死。防治方法：（1）用多菌灵1000倍液浇灌病区。（2）雨后注意排水，田间不宜过湿。

2.5.2 白粉病 主要危害叶片。发病时，病叶上布满灰粉末，严重至全株枯萎。防治方法：发病初用波美0.3度石硫合剂或白粉净500倍液喷施或用20%的粉锈宁粉1800倍液喷洒。

3 需注意事项

3.1 收获前禁止使用农药 桔梗生长期发现病虫害按常规方法防治即可，但收获前30天禁止使用一切农药。

3.2 关于桔梗除草的说明 桔梗栽培期间，各种杂草过多，影响桔梗生长，建议人工摘除，即便使用除草剂，也要选择对待，方法是：根据当地植保部门推荐，按比例在桔梗地内作小面积试验，在对桔梗无妨碍后再作大面积推广使用，以免影响桔梗生长。

（作者单位：121400辽宁省锦州市黑山县农业技术推广中心）endprint