冯竹

以长治市核桃的种植與产业发展为主线，围绕核桃种植和核桃产业的转型发展，对核桃种植和核桃产业的现状进行分析，找出存在问题并提出解决办法；在此基础上，针对核桃消费市场的需求，核桃的价格走势和长治地区发展核桃产业的优势，提出几点建议

1 长治地区核桃种植现状

长治市位于山西省东南部太行山区中段，E111度58分～113度44分，N35度49分～37度08分，土地总面积2084.4万亩，其中平川地区331.95万亩，丘陵区696.15万亩，山区1056.3万亩，山区、丘陵占总面积的80%以上，是核桃种植的适生区，并且具有悠久的核桃种植历史，从而产生了良好的本土核桃品种。目前，长治地区核桃种植面积为5.2万亩，产量达1736万斤，平均算亩产334斤，价格按每斤12元算，销售收入约4000元；成本费用一般是销售收入的30%，即70%可形成利润即2800元左右，就长治地区具备的条件，适合也应该大力发展核桃的种植。

2 核桃的种植技术

2.1 核桃的生长条件

1）、温度。核桃属于喜温树种，适宜生长的温度范围及无霜期是：年平均温度9度～16度，极端最低温度负25度～负2度，极端最高温度38度以下，有霜期150天以内。

2）光照。核桃喜光。进入结果期以后更需要充足的光照条件，全年日照时数要在2000小时以上，才能保证核桃的正常生长发育，如低于1000小时，核壳，核仁均发育不良。栽培中，从园地选择，栽植密度，栽培方式及整形修剪等，均必须考虑采光问题。

3）土壤。 土壤是一切植物生长发育的基地。核桃在地下水位过高和粘重的土壤上生长不良，应在含钙的微碱性疏松土质和排水良好的土壤中生长。

4）水分。核桃耐干燥的空气，而对土壤水分状况却比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结实。所以，山地核桃园需采取水土保持工程措施；而在平地则要解决排水问题。

2.2 选择优良品种

核桃结果早晚、品质优劣、丰产性状等主要是品种决定的。当前农业科学院所、大专院校已选育出一批优良品种，并采取嫁接培育苗木，能完好地保持优良品种特性，但售价多是实生苗的2～3倍。目前市场仍有以次充好兜售实生苗现象，部分果农不识真相，买后5～6年仍不结果。所以发展核桃种植一定要选优良品种。建议选用中林系、辽核系、晋龙系、薄壳香、礼品核桃等优良品种较好。

2.3 套种栽植

可实施林瓜、林药、林菜、林粮、林苗五种套种类型，23 个模式.

1）林瓜套种。将核桃树主干左右一米周围的土地，有灌溉条件的修成灌溉渠，没有灌溉条件的修成鱼鳞坑留作营养带，剩余行间树冠以外空地采用点播、西瓜、移苗形式套种甜瓜、草霉此种类型主要在没有郁闭的 1～ 5年生核桃园地实施。

2）林药套种。将核桃树主干左右一米周围的土地，修成鱼鳞坑留作营养带，剩余行间树冠以外空地采用撒播或条播形式套种丹参、太子参、西洋参、柴胡、山药，形成核桃树+丹参、核桃树+太子参、核桃树+西洋参、核桃树+柴胡、核桃树+山药五种套种模式。

3）林菜套种。将核桃树主干左右一米周围的土地，修成灌溉渠或鱼鳞坑留作营养带，此种类型主要在没有灌溉条件的坡源核桃园地实施，主要以沙壤地的核桃园地内实施。

4）林粮套种。将核桃树主干左右一米周围的土地，修成灌溉渠或鱼鳞坑留作营养带，剩余行间树冠以外空地采用撒播或条播等形式套种花生、绿豆、黄豆、红小豆，形成核桃树+花生、核桃树+绿豆、核桃树+黄豆、核桃树+红小豆四种套种模式。此种类型主要在没有灌溉条件的坡源核桃园地实施，主要以城北、城西壤地据多的核桃园地内实施。

5）林苗套种。将核桃树主干左右一米周围的土地，修成灌溉渠或鱼鳞坑留作营养带，剩余行间树冠以外空地采用撒播或条播等形式套种育苗，育苗以核桃、板栗为主，形成核桃树+核桃、核桃树+板栗二种套种模式。此种类型主要在城南、城北有灌溉条件的沙壤地核桃园地实施。

3 对长治地区核桃种植的建议

3.1 核桃种植要科学规划，合理布局。由于山区多是自给自足的农业生产方式，商品经济还不发达，另外，交通不是很方便，物品流通慢，粮食大多是自家产的，很少通过外买的方式，因此既要发展经济作物，又不能将粮食生产放弃，所以对于核桃种植要合理规划，调整好农业结构。

3.2 核桃种植要大力宣传，发动农民。核桃种植需要一定的规模才能形成产业链，才能持续发展，达到预期的经济效益。如果不发动农民，只是少部分种植，规模小，则会加大成本，而且经济效益得不到提高。

3.3 政府要给予技术支持。由于多数农民的知识文化水平不高，科学技术掌握比较困难，因此政府一定加大科技投入，例如补贴农药，派遣技术人员下乡等等。

4 核桃产业的发展预期

通过考察一个在建的核桃油加工厂，项目建成后年加工能力2000吨以上，实现年产出并销售核桃精炼油500吨以上。投资效益分析：总投资108.4万美元。建设期3年，年销售额116.6万美元，年经营成本67.5万美元，年利润49.1万美元，投资利润率45.3%，投资回收期2.8年。已完成项目建设书，正在寻求能提供资金、市场（国外）、设备、技术的投资伙伴，投资方式可合作，也可独资。如果此加工厂建成，将会为核桃的销售提供出路，核桃的产业化链条也将自然形成。

综上所述，核桃产业的发展是长治地区经济转型的一个重要支柱，发展扶持核桃产业扩大势在必行！

（作者单位：046011山西省长治市郊区林业局）endprint