张帮俊

黄磊主演的《深夜食堂》既呈现出各种美食，又演绎了城市夜归人的悲喜冷暖。“深夜食堂”这四个字一下子引起了许多人的共鸣与属于自己的特有记忆。

那年，我在一家工厂打工。虽然工作劳动量大，可对毛头小伙的我来说，睡一觉又满血复活了。最煎熬的是工作时间长，达到12 h，且多为夜班。白天不懂夜的黑，当别人进入甜蜜梦乡时，我还要和工友们强打精神干活。上夜班也要吃夜餐。当时，厂里有蒸饭箱，自己淘米煮饭，配上自己从家带的菜，就是一顿晚餐了。

一个人吃饭没意思，于是，大伙利用半个小时的休息时间，聚在一起吃饭。人多了，吃饭可就有意思了。工友中，有刚参加工作的小姑娘，结婚不久的小少妇，还有孩子都上高中的大姐，更有像我這样大的青工。吃饭前，我们几个青工去蒸饭箱帮大伙把蒸好的饭菜取回来。怜香惜玉嘛！毕竟，蒸饭箱那温度高，一不小心烫着手。而这时，女工们也早已将临时餐桌摆好，桌子擦干净，帮我们把茶水倒好。

饭菜上桌后，大家将饭留给自己，而将自己带来的菜统一放在一排。这样一来，大伙就能吃到各色风味的菜了。这些菜可真丰富。刘姐带来的红烧带鱼，花妹自己烹饪的酱排骨，超哥老妈为他做的红烧鸡，毛姐的下饭小菜“独门泡蒜”，这些菜看得就让人流口水。大家边吃边聊，好不惬意。有的人品析美食，有的则聊着工作事项。当然，以女人为主的聚餐中，说得最多的当然是娱乐八卦。还有热心的工友大姐，想我们男女青工中凑合成几对，可惜，爱情这个东西，讲究缘分。……