梁 倩，李 璐，周雅莉，安 茜，王计平

(山西农业大学 农学院，山西 太谷 030801)

紫苏PfDGAT2基因生物信息学及表达特性分析

梁 倩，李 璐，周雅莉，安 茜，王计平

(山西农业大学 农学院，山西 太谷 030801)

为研究二酯酰甘油酰基转移酶2(PfDGAT2)在紫苏种子油脂合成过程中的调控作用，对紫苏DGAT2基因及其编码的蛋白质进行了详细的生物信息学分析，并研究了该基因在不同紫苏品种中的表达特性。结果表明，PfDGAT2基因cDNA全长1 249 bp，共编码329个氨基酸；DGAT2蛋白的等电点为9.46，属于碱性蛋白质；二级结构预测表明，紫苏DGAT2蛋白的主要结构元件是无规则卷曲(34.65%)和α-螺旋(30.09%)；系统进化树分析表明，紫苏与芝麻和烟草的亲缘关系较近，与油橄榄的亲缘关系较远。通过研究PfDGAT2基因在含油量不同的2个紫苏品种种子发育的不同时期表达特性，结果表明，该基因在开花后30 d形成的种子中表达量最高，但是二者又具有一定差异，晋紫苏1号(含油量46.88%)表达量为开花后10 d的1.63倍，并紫苏1号(含油量35.60%)为0.75倍，因此，推测DGAT2在紫苏TAG生物合成中起重要调控作用。

紫苏；二酯酰甘油酰基转移酶2(DGAT2)；生物信息学；表达特性分析

紫苏(Perillafrutescens)又名桂荏、白苏，系唇形科紫苏属一年生草本植物，是国家卫生部首批颁发的既是食品又是药品的中药植物之一[1-3]。在紫苏籽油中，α-亚麻酸含量高达62.73%，亚油酸为15.43%，油酸为12.01%，是目前所知α-亚麻酸含量最高的新型油料作物之一[4]。因此，紫苏植物油被认为是深海鱼油的良好替代品[5-7]。

植物油作为食用油，不饱和脂肪酸含量较高，可以降低人体血液中胆固醇含量，降低动脉硬化发生的概率[8]。……