市食药安委召开2017年第一次会议并部署下一阶段工作

▲北京市常务副市长李士祥（中）、北京市副市长程红（右三）、北京市政府副秘书长徐志军（左三）出席会议

本刊讯（记者 陈广晶） 日前，北京市食品药品安全委员会2017 年第一次全体会议召开，会议传达了习近平总书记、李克强总理关于食品安全工作的重要指示批示，以及国务院食品安全委员会第四次全体会议主要精神，通报了各区（地区）2016 年食品药品安全工作考核结果，并部署了下一阶段的工作。北京市常务副市长李士祥、北京市副市长程红等市领导以及31 个北京市食品药品安全委员会成员单位参加会议，北京市食品药品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长丛骆骆主持会议。

下一阶段，北京市食药安委将完善体制机制，加强基层建设；贯彻京津冀协同发展战略，共同提升食品药品保障水平；强化生产经营者主体责任，坚持问题导向，加强食品药品全过程监管；开展“阳光餐饮”明厨亮灶建设工程，提升消费者满意度和获得感；将重点推进北京市“国家食品安全城市”创建工作。

在加强基层建设方面，北京市将充分发挥各级食药安委作用，进一步健全部门间协调联动机制，强化属地责任，健全基层组织网络，提升基层发现、控制风险能力和依法履职能力；推进食品职业化检查员队伍建设；支持消费者组织和新闻媒体的社会监督作用，动员全社会参与到食品药品安全工作中来。在贯彻京津冀协同发展战略中，会议指出，下一步，要加快完善北京市与河北、天津等食用农产品主产区的产地准入、销地准入和产销衔接机制；加大对京津冀三地食用农产品一体化监管力度，从养殖、仓储、运输、销售等重点环节予以严格规范；推动医药产业的部分环节在河北、天津的科学合理布局。在强化生产经营主体责任方面，北京市将进一步督促学校食堂、建筑工地食堂、批发市场、网络第三方平台等食品药品生产经营者依照法律、法规和标准从事生产经营活动；推动落实食品安全管理责任，充分发挥行业协会作用，组织引导食品药品生产经营者履行诚信义务；加强食用农产品质量安全源头治理，加强对农户的依法科学用药用肥培训；加大专项检查和飞行检查力度；重拳出击整治非法添加、超范围超限量使用添加剂、制假售假等食品违法行为；持续开展无照无证餐饮单位治理工作。在“阳光餐饮”明厨亮灶建设工程中，北京市将加强餐饮服务业从业人员、食品原料及其来源等信息公示，在全市中央厨房、集体用餐配送单位、中小学、托幼食堂、老年食堂以及部分社会餐饮企业和网络订餐平台上线的餐饮服务企业实施此项工程。2017 年，推进北京市“国家食品安全城市”创建工作将是北京市食药安委下一步的工作重点。市食药安委计划用3 年时间，在16 个区分批完成“食品安全示范区”创建工作，全面提升首都食品安全保障水平。