文/宋 敏

秋季吃鲜枣（下）

文/宋 敏

红枣吃对头，一次性解决三大健康问题：

一、养颜

血虚首先体现在脸色上，脸色苍白、嘴唇带有灰色，都是血虚的症状。而如果血气充足，脸色则会显得红润、有光泽，皮肤也会较为细嫩，皱纹也会较浅。

介绍一款红枣的吃法：红枣10枚、黑木耳15克、冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剜去枣核；黑木耳用清水泡发，择洗干净；把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入冰糖和适量清水，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心悸、贫血形瘦者食用，并用于治疗面部黑斑；无病者经常食之，能起到养血强壮的保健作用，可以驻颜祛斑、健美丰肌。注意湿痰及积滞者不宜多食。

二、安神

血气虚者情绪波动较大，容易处于焦虑、烦躁等状态，自身也往往因此而失眠，而失眠又会加重血虚。如此恶性循环不断进行下去，最后身体不堪重负。此时，我们就能通过食用红枣来进行调理。

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可，或者与百合煮粥，喝汤吃枣，都能帮助入睡。还可以用鲜枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次。连续服完，可防治失眠。

三、促排泄

由于体内的气血不足，体内的血液循环也会相应地减弱，结果新陈代谢等也会受到影响，而较为明显的症状就是大便不畅。由于身体的排泄不畅，废物也会在身体内堆积，身体自然就处于亚健康的情况。……