刘丽丽 李建辉 陈骏 闫彦涛 王登亮

（浙江省衢州市农业科学研究院 衢州324000）

不同果树修剪枝条主要营养成分分析

刘丽丽 李建辉 陈骏 闫彦涛 王登亮

（浙江省衢州市农业科学研究院 衢州324000）

我国是水果生产大国，果树资源十分丰富[1]。然而，对于大多数果树而言，每年都需要修剪枝条，其中，柑橘一般年剪枝条1000～1200kg/667m2，猕猴桃一般年剪枝条600～800kg/667m2，葡萄一般年剪枝条800～1000kg/667m2，桃一般年剪枝条400～600kg/667m2[2]。这些修剪产生的果树枝条如果不能及时有效加以处理，不仅会污染环境，而且会浪费资源。因此，如何变废为宝，合理利用这笔巨大的废弃资源，无疑已成为当前急需解决的重要问题。

作为果树利用养分造就而成的有机物，果树枝条含有丰富的有机质和养分[2]。薛雯等[3]

曾分析了不同品种葡萄枝条中的基本组成成分含量，并对不同品种、不同来源的葡萄枝条中各组分含量的差异性进行了比较，Kok等[4]测定了不同修剪时期葡萄枝条中粗纤维、膳食纤维以及矿质元素等物质的含量，但对不同果树修剪枝条中主要营养成分的分析迄今未见报道。为此，本文以我国当前种植面积较大的柑橘、葡萄、猕猴桃以及桃等果树枝条为例，对其主要营养成分进行分析和比较，以期为进一步合理有效利用果树枝条提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料

柑橘、猕猴桃、葡萄、桃等果树枝条均采自种植环境相对一致的衢州市农业科学研究院果树所试验基地，且选择当地种植面积较大的品种，分别为椪柑、徐香、巨峰、湖景蜜露。……