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2017-11-01

华声 2017年18期
关键词:瘦素波特热量

这一年,因为工作需要,我几乎每天都睡得很晚,随之而来的变化是我的体重增加了20斤。晚睡和肥胖有必然关系吗?

睡眠在肥胖的发生以及减肥过程中扮演什么样的角色呢?伦敦国王学院糖尿病与营养系的格尔达·波特等人选择这一话题进行了分析。研究共纳入172位受试者,其中睡眠剥夺组被剥夺的睡眠时长在3.5~5.5小时之间,而对照组的睡眠时间则介于7~12小时。

监测数据显示,睡眠剥夺组的受试者在这24小时中平均会多摄入385千卡的热量。除了摄入热量更多外,在睡眠剥夺者的食谱中,大类营养素的相对比例也发生了变化,脂肪含量会更高,蛋白质含量降低,碳水化合物基本保持不变。对此,波特博士表示,睡眠部分被剥夺会干扰乃至打破热量摄入与消耗的平衡。

罗马不是一天建成的,从平衡到失衡并非一蹴而就,而是像多米诺骨牌那样一块一块渐次倒下的。在打破平衡的过程中,睡眠有可能起到了推波助瀾的作用。

多项研究提示,睡眠缺乏对内分泌系统尤其是一些重要激素正常行使功能会产生广泛而严重的负面作用。

有研究发现,睡眠不足或不规律的睡眠会使生物钟功能紊乱,进而引起机体神经体液调节功能紊乱,长此以往,胰岛素敏感度会逐渐下降,这一因素被普遍认为是肥胖与糖尿病的重要危险因子,而且一旦罹患以胰岛素抵抗为主要特征的代谢综合征,不止肥胖会找上门来,各种心脑血管疾病、糖尿病也有可能随之而来。

瘦素的正常分泌同样会受到睡眠缺乏的干扰。瘦素的主要功能在于调节热量的摄入,顾名思义,它会抑制机体摄入食物,增加能量释放。有研究结果表明,成年男性连续两晚睡眠时间只有4小时的话,体内的瘦素浓度即会下降18%。这种断崖式的下滑,足以令机体认为饥荒来临,并促使身体大量进食,以尽快储存脂肪。

除此之外,生长素、脂联素、内脂素等一系列与脂质代谢有关的激素也不同程度的为睡眠缺乏所影响。endprint

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