本报驻法国特约记者 潘亮

《环球时报》记者不久前收到友人一份特殊礼物：一瓶来自法国阿韦龙省卡布莱斯宾修道院的槐花蜂蜜。朋友强调说，这不是什么宗教产品，之所以用来馈赠是因为它的质量更有保障，原材料更让人放心，生产环节也更遵守商业道德。在法国，“出家人”经商已不是新鲜事。据法国国家统计数据显示，4000多种修道院产品的年销售额达7000万欧元之多，而且还是“芝麻开花节节高”。

在法国德龙省的艾格贝尔修道院，每日清晨做完弥撒后，修道士们脱下白色长袍换上蓝色工作服走进车间，机器的轰鸣代替了富有韵律的宗教吟诵。除了墙上的十字架和圣徒本笃的雕像，没人能想象这里是修道院。该修道院的拳头产品是阿莱克雄植物功能饮料和薰衣草精油。现在，这个只有19位修道士的修道院每年营业额为9万欧元。

据法国媒体报道，法国有340座修道院，其中75%从事商业活动。为紧跟时代步伐，一些修道院企业建立实验室开发新品，请设计师改善包装，推出VIP卡和节日促销等。法国尚戴尔修道院的院长帕斯卡尔说，“从生产管理、财务计算到物流配货，我们是名副其实的企业，每月要给聘用的外部职工发工资，这可不是过家家”。一些修道院在巴黎闹市开设更大更全的产品直销店甚至各种专门网站，方便那些不能去修道院购物的消费者。

《环球时报》记者曾在普罗旺斯地区的一个特产商店里接触过修道院产品。从果酱、饼干、巧克力到蜡烛、手工皂等，这家店里只卖贴有“修道院产品”标识的商品。但记者发现，修道院产品比一般产品要贵三成左右。

是什么让修道院产品获得客户青睐呢？实际上，从中世纪起，法国修道院就发展耕种、畜牧、纺织、酿酒、制药、诊治等活动。很多修道院内的神职人员成为杰出的工艺工匠代表。他们传承的古老知识和技艺成为产品质量保证；其次，除了部分原材料外，修道院产品都是在本地由修道士或者修女亲手加工完成，比如生产植物精油的种植、采摘、研磨、蒸馏等，很少使用化学添加剂。这些都是追求消费绿色、本地、诚信和高质量产品顾客关注的内容，很多外国游客尤其喜欢买到这样的“法国制造”。

法国修道院的经营也各有特色。尚戴尔修道院院长帕斯卡尔，同时也是尚戴尔修道院美容护肤品公司的经理。她对洗发水、沐浴露，保湿霜等每个产品生产的每个环节了如指掌。她介绍说，生产部分主要由修女完成，包括负责包装的96岁的元老修女，市场销售部分则交给修道院特别招聘的12 名外部专业人员。她们的香根草和芦荟洗发水销量非常好，明年的生产目标是将销售额再提高100万欧元。

走进艾格贝尔修道院专卖店，除本院产品外，还有不少其他修道院的产品，比如塔米修道院的奶酪、面粉、护手霜或者牛轧糖等。30多年前，法国修道院联合发起互助合作计划，各院产品通过全国修道院的联营店和网络进行销售，极大补充和扩展了修道院产品种类，令商品目录与城市的中小型超市形成竞争。连书籍、枕头、手织毛衣、天然肥料等产品都可从修道院购买。

不过，“出家人”做生意，又怎样在修行和赚钱之间做到平衡呢？在很多修道院，修道士和修女只参与体力劳作，不过问跟金钱、销售相关的财务问题，严格遵守不为名利的教规。但随着出家人数的减少，信徒捐赠也减少，修道院必须解决实际的吃喝问题。如果教堂被列为历史建筑，修道院更需要定期维修。

修女艾德梅说，虽然修女衣装朴素，但也有衣食住行的需求，光凭双手合十虔诚祈祷，天上是不会掉面包的。因此，发展修道院经济的第一目的是满足神职人员的日常生活，维持修道院正常运转。尚戴尔修道院去年重修宿舍屋顶的数万欧元开支，没有一分钱是捐赠，实现财政的自给自足。▲