转型升级实现跨越式发展
——河北省饶阳县党恩蔬菜种植专业合作社发展纪实

河北省饶阳县党恩蔬菜种植专业合作社的温室彩椒

河北省衡水市饶阳县党恩蔬菜种植专业合作社，位于饶阳县现代农业产业园，是一家国家级示范社。合作社成立于2011年12月，注册资金1500万元，主要入股方式为土地入股，目前入社农民590户，入股土地3000多亩。2015年，合作社发挥区位优势转型升级，建造完善了一系列的娱乐休闲、亲子娱乐、军事体验、现代农业科普教育、商务会议等配套设施，发展生态循环经济，带动当地农民发展林下养殖和绿色果蔬种植，带动了周边经济发展，改善了居民的生活环境，促进了生态文明城市建设，取得了良好的经济效益。

一、在科技创新中求发展

1.首创了新型南菜北菌高标准温室，并申请了国家专利。传统模式中，一个占地3亩的温室，实际种植面积仅1.2亩。合作社研制的新型高标准温室，在同等占地面积的情况下，种植面积为2.8亩，土地利用率高达93%以上，与传统棚室相对比，土地利用率提高了50%以上。此外，这种高标准温室还具有以下两个优势：一是能大大提高棚室内温度。前棚为阳棚，后棚为阴棚，根据生长环境分别种植蔬菜、菌类。这样一来前棚为后棚遮阴，后棚为前棚保温。二是温室中间墙体安装了交换窗口，菌类吸收蔬菜产生的氧气，蔬菜吸收菌类的二氧化碳，二者实现了生长互动，大大提高了产品品质。为保障冬季作物也能正常生长，棚室内安装了供暖设施，采用的是地热井供暖，同时棚内安装了保温板。

2.引入了无土栽培技术。合作社与中国农科院蔬菜花卉所研究人员共同开发了一种新型实用性无土栽培技术。无土栽培因不重复使用土壤，解决了严重的土传病害和重茬问题，并且可以有效地满足蔬菜在生长发育过程中对温度、水分、光照、养分和空气的最佳要求。

3.实施了水肥一体化农业新技术。水肥一体化是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术。水肥一体化是借助压力系统，将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分含量和作物种类的需肥规律和特点，配兑成肥液，与灌溉水一起，通过可控管道系统供水、供肥，使水肥相融后，通过管道和滴头形成滴灌，均匀、定时、定量地浸润作物根系发育生长区域，使主要根系土壤始终保持疏松和适宜的含水量。同时，根据不同的蔬菜的需肥特点，土壤环境和养分含量状况，蔬菜不同生长期需水、需肥规律，进行不同生育期的需求设计，把水分、养分定时定量，按比例直接提供给作物。水肥一体化的优点是灌溉施肥的肥效快，养分利用率提高，灌溉施肥体系比常规施肥节省肥料50%—70%；同时，大大降低了设施蔬菜和果园中因过量施肥而造成的水体污染问题。由于水肥一体化技术通过人为定量调控，满足作物在关健生育期“吃饱喝足”的需要，杜绝了任何缺素症状，因而在生产上可达到作物的产量和品质均良好的目标。

二、发展生态循环农业实现可持续发展

党恩蔬菜专业合作社在规模化生产的前提下，以有机蔬菜开发为基础，建设大型现代农业循环经济示范园。按照“作物/畜禽－沼－果/林/鱼”三位一体的生态农业循环发展的思路，实现林木、果蔬、农作物、养殖、饲料加工的废弃物，通过沼气工程转化为林、果蔬、农作物生长所需的有机肥料，产生的沼气可供场区和周围居民使用，产生的沼肥用于农作物基肥。整个项目的运作不产生废弃物，加大了生物肥、有机肥的使用，提高了农产品品质，真正实现了循环、减量化生态农业模式（见下图）。

三、建立完善的质量可追溯体系

棚室内配备了先进的环境监控设备，包括空气和土壤温湿度探头、光照强度探头和二氧化碳浓度探头，有利于操作人员及时有效控制棚室环境，提供给作物一个最佳生长环境，生产出优质果蔬。同时，每个棚室内部配备一个摄像头，连接到合作社的溯源系统，可以让消费者随时看到工作人员的操作过程，让消费者亲自监督棚室的管理和生产。

四、农旅结合促进合作社跨越式发展

随着合作社发展，旅游自然资源条件越加丰富。为快速促进合作社跨越式发展，争创行业先锋，促进饶阳县经济发展，自2016年起，合作社对园区建设进行统筹规划，在不改变原有道路、绿化区等基础设施的基础上，重新对园区进行了规划。园区旅游项目的开发以特色农业旅游小镇、农业旅游生态产业园、农业文化主题展览园、两小时旅行圈、绿色有机果蔬供应采摘基地、菜篮子计划、中小学课外实习基地、亲子互动乐园、生态疗养中心、现代高档主题区为核心，力求做出饶阳县农业公园特色。在原有生态农业产品生产基础上开设了生态观光，包括党恩风情、绿色文化长廊、动物园、农业文化主题展览中心、生态疗养主题公园、农产品特色购物小镇、樱桃园；健身娱乐，包括家养动物射猎中心、狼牙基地、跑马场、射击馆、多功能健身中心、学生团体户外拓展基地、亲子游乐园、党恩温泉度假村、学生团体户外实践基地；休闲度假，包括农事体验、陆地采摘、绿色无公害果蔬采摘、水果种植采摘、农业主题餐饮中心、茶文化中心、葡萄酒庄园、五彩水果超市、立体影院、大型多功能会议中心、生态疗养中心、现代农业主题酒店；生态餐饮，包括提供全部由本园生产的绿色食品及饶阳县特色小吃，百亩露天稀有水果采摘区，自己采摘瓜果、食用菌，还可以自己捕捉鱼、鸡、鸭、鹅；科普教育，包括生态知识、现代农业科技普及、生物科学、自然保护等。

五、产业延伸让消费者吃上放心的产品

为了适应市场需求，使新鲜、环保的蔬菜及时配送到用户手中，合作社实施了果蔬、食用菌、禽畜牧深加工项目。合作社拥有自己的农产品种植园和养殖场、加工车间（鲜切蔬菜加工、食用菌类加工、禽畜牧类加工）、冷藏室、冷藏车，在北京、天津等城市有自己的直营店，完全做到“采收—加工—贮藏—物流—直销店”一体化，大大地缩短了从采收到餐桌的时间，同时也保证了农产品的“绿优鲜”。在农产品加工包装阶段，合作社聘请了权威的营养师，把含有各种不同营养的蔬菜、食用菌及肉类装入到同一包装箱内，为消费者提供1天—3天所需的农副产品，这样可以很好地改善消费者的膳食结构。针对特殊人群，如儿童、孕妇、老年人及“三高”患者，合作社推出不同食品包装搭配不同膳食，满足了各类人群的营养需求。合作社已经申请了自己的商标，正在努力打造属于自己的品牌，走好品牌之路，让消费者吃上放心的果蔬。

（河北省饶阳县党恩蔬菜种植专业合作社供稿）