台湾卤味,小时候的味道
2017-10-24
妇女之友 2017年8期
赶在大伙儿放暑假前,我们“微游双城-台北熟悉之旅”一群人出发去台北考察了四天,时间虽紧,接待方安排的内容丰富多彩,尽可能让我们对台北留下全面深刻的印象。
西门町很热闹,街上年轻人居多,属于时尚之地。
朋友都说到西门町必须看一场电影,确实很多大大小小电影院,就像纽约百老汇大街布满了戏院一样,可是那天电影院在放映的都是光电闪闪的三D四D大片,我想看看怀旧片,没有找到。

我们住的酒店在热闹的西门町,进出很方便。台北的夜与上海一样,霓虹灯闪烁,人明明很累也忍不住要出去逛街。夜市是街上最热闹的所在,天一黑,摊档像变戏法一样出现了,穿行其中被一样样闻所未闻的食物名称惊到,鼻子里也充满了各种好闻的香味,其中很多摊有卤味。因为已经吃饱,人的肾上腺素比较平息,大家拍照的多,买来吃的少,比较遗憾。
大名鼎鼎老天禄卤味店
位于台北西门町的“老天禄”卤味店名气很大,每天从开门起便排起长队。我走过路过几次没有动心,直到下午要离开台北,同行的小姑娘一定要进店去买卤味尝尝味道,问我要吃什么?我说那就吃两只鸭爪吧。鸭爪并不肥厚,可卤得莫名其妙地好吃,我一路走一路啃,连细小的骨头边缘都不放过,吃完就有点后悔不多点几样卤味吃吃了。
我突然想起前几天很晚回酒店,在大堂被一伙朋友叫住,让我一起来啃骨头,原来他们茶几上摊开大堆的卤鸭膀、鹅头、鸭舌、鸡胗、豆腐干就是从“老天禄”买回来的美味,再次为自己的矜持推托后悔莫及。……
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