姜玉桂

昆明湖畔，玉泉山下，北京的西郊，园林棋布，高校林立。笔者上大学时，刚刚进入新世纪，这里已经有了现代都市的模样，老教授们常会不经意间泄露，“这儿以前可都是成片的稻田，去市里那叫进城。”如今，西郊早已被纳入北京城市核心区，发展一日千里，也再没听见进城一说了。直到近日，笔者才进一步了解到，这里过去不仅稻香鱼肥，而且种植的水稻——京西稻更是赫赫有名，曾是中国历史上唯一由皇帝栽种，供皇家专用的“御稻”。

都说事物发展的轨迹往往是螺旋上升的，那么在北京，旋转的速度可能更快一些。2000年前后，由于城市扩建，规模一度达近10万亩的京西稻，在数年间锐减至不足2000亩。幸运的是，当地政府很快意识到，农耕文化、稻田湿地对现代都市的重要意义。在做了大量基础工作之后，2011年，京西稻国家级标准化示范区建成。2014年，北京市海淀区农村工作委员会又正式提出要保护性发展京西稻，并规划适度扩大京西稻种植规模，打造一个融农业、旅游、文创于一体的高端农业平台。如今，京西稻已经被列为中国重要农业文化遗产，并成为农产品地理标志保护产品。由于品质好、面积小，即便在北京本地市场，京西稻也很难买到，由它衍生而來的节日经济则更为火爆。短短几年，京西稻由濒临消失殆尽，发展成为海淀的一个知名品牌，并不断扩大品牌效应和生态功能。京西稻的发展轨迹，甩出了一个漂亮的弧线。

京西稻的独特性或许难以复制，但它的发展轨迹却有助于我们对农业发展趋势的认识。……