邓华朝

[摘 要]甘蔗作为云南省主要经济作物，已成为云南省多数农民的主要经济来源，为了更好的发展云南省甘蔗产业，对甘蔗的栽培管理进行了简要阐述。

[关键词]甘蔗；云南；栽培

[中图分类号]S566.1 [文献标识码]A

云南是甘蔗的发源地之一，有悠久的栽培历史。据史料记载，云南在明代已开始甘蔗的种植，其产区主要分布在亚热带河谷带，海拔1500m以上地区。“十三五”以来，云南省大力发展甘蔗产业，目前种植面积已达550万亩，年产值260亿元，已成为农民的重要经济来源，同时也是区域内重要的支柱产业。2012年云南省被国家农业部列为甘蔗农机示范区，实现了甘蔗生产的机械化。在甘蔗种植管理中，云南省积极引进各类农机，如培土机、种植机、收割机等。另外，该区通过科技创新的手段，发展了甘蔗的副产品，开拓了甘蔗市场，提高了甘蔗的附加产值。在省科技计划的重点扶持下，不仅解决了甘蔗产糖中的残留硫问题，还提高了产品质量。云南省大力实施蔗糖产业振兴计划、国家蔗糖核心基地建设计划，在蔗糖产业的可持续发展中，积极推进科技创新，引导蔗糖产业转型升级，一大批科技项目的组织实施，一大批新品种、新技术的应用，显著提升了蔗糖产业的创新能力和市场竞争，驱动着云南省边疆少数民族逐步收获属于自己的“甜蜜事业”。因此，为了更好的发展云南省甘蔗产业，本文对甘蔗的栽培管理进行了简要阐述。

1 甘蔗生物学特性

甘蔗是甘蔗属（Saccharum）的总称。……