李继红

一、嫩江县大豆生产基本情况

（一）种植面积及产量稳定。嫩江县是我国最大的非转基因大豆种植区域，一直保持着稳定的种植面积，历年大豆种植面积在400萬亩左右，总产55万吨左右；县域内大豆种植面积达800万亩，总产大豆达到110万吨左右，占全国大豆总产量的十分之一左右，嫩江县周边300公里半径区域内年均大豆种植面积可达2000多万亩，总产接近320万吨。

（二）嫩江大豆均属非转基因大豆。嫩江县生产的大豆都是非转基因大豆。转基因大豆由于不可预见的基因突变，可能会转化为对人体产生危害的有毒蛋白质等诸多因素，所以非转基因大豆及制品比转基因大豆及大豆制品更安全可靠得多，也适合人们长期食用。

（三）嫩江县生产的大豆具备绿色、有机特性。嫩江县耕地开发年限比较短，大气、土壤、水资源无污染，是黑龙江省第二批生态农业县。县属耕地以黑壤土为主，土壤有机质含量3～6%，化肥使用量相对较少，病虫害轻，农药用量少，并且杜绝了长残留农药的使用，是发展绿色大豆、无公害大豆的理想产地。嫩江县已建设绿色大豆生产基地300万亩，绿色大豆生产能力9亿斤；建成有机大豆生产基地10万亩，年可生产有机大豆1000万斤。

嫩江县生产的农产品是安全的、放心的，已经被评为省级农产品质量安全县，在全县14个乡镇均建立了农产品质量安全检测机构，对本地区生产的农产品可以进行实时检测。

种植业结构合理。嫩江县是传统的农业县份，农业种植结构合理，建立起了大豆—小麦（玉米）、大豆-大豆-小麦（玉米、芸豆、马铃薯）的合理轮作制度，保证了大豆的可持续、健康生产。

（五）嫩江县大豆生产规模化种植、产业化经营。近年来，随着传统农业向现代农业成功转型，嫩江县新型农业经营主体不断壮大，已经发展到802个，其中现代农机专业合作社37个，全县农机总动力达85.75万千瓦，全县流转土地340万亩，规模经营427万亩，全县66%的耕地实现了规模经营，必将强有力地促进农业产业化的发展。

二、嫩江县大豆生产中存在的问题和技术需求

（一）生产中存在的问题

1、缺乏高蛋白大豆品种。受到地域条件的制约，嫩江县地产大豆的蛋白质含量一般在37～42%左右，缺乏高蛋白大豆品种。

2、良种、良法相配套的栽培技术模式应用到位率偏低。在当地虽然大力推广与品种特性相适应的配套的栽培技术模式，受到科研人员不足和经费不足的制约，先进栽培技术模式的到位率还不是很高，制约了优良品种优势的发挥。

3、抵御自然灾害的能力较差。嫩江县农业生产完全是雨养农业，农田基础设施比较薄弱，抵御干旱、洪涝及冰雹等自然灾害的能力较差。遇到自然灾害时减产严重，保产能力差。

4、农民文化水平偏低，不适应现代农业的发展。目前在乡村从事农业生产的人员大多没有经过正规的教育，文化素质偏低，对现代农业生产的领悟能力有限，不适应现代农业大发展。一些先进的栽培技术在生产中应用不到位或者走样，增产潜力得不到有效发挥。

5、合理的轮作体制不容易普及。农户的生产受到粮食市场销售价格的影响较大，往往大多数人都偏于种植市场价格高、销售渠道畅通、能够享受到国家优惠政策的农作物，并且常常是蜂拥而上。这种局面往往会导致某种收益高的农作物的连年种植，形成重迎茬的情况。

6、大豆深加工能力弱。嫩江县目前只有四合大豆等为数不多的大豆加工企业，生产能力有限，对大豆生产的带动能力较弱。

（二）技术需求。嫩江县大豆生产急需解决的技术问题，一是高蛋白大豆品种的选育；二是形成与优良品种相配套的高产高效栽培技术模式；三是建立豆-豆-玉（麦、杂、马铃薯）的合理轮作制度，保证大豆健康持续发展。

三、发展嫩江县大豆生产的建议

（一）加快高蛋白优质稳产品种的引进和推广。嫩江县种植的大豆都是非转基因大豆，为了发挥这一优势，我们把大豆的生产定位在食用高蛋白大豆生产，因此急需繁育、引进和推广蛋白质含量高、稳产的高蛋白食用大豆品种。

（二）调整优化种植结构。尽快全面建立起豆-豆-玉（麦、杂、马铃薯）的合理轮作制度，避免大豆重迎茬种植，保证大豆生产健康持续发展。

（三）形成与专品种配套的栽培技术模式。不同大豆品种对生态条件和栽培条件的适应能力不同，只有因品种选用相应的栽培技术模式，才能使品种的特性得到充分的表达，只有与所种植的品种相配套的栽培技术模式才能充分发挥品种的潜力。

（四）加强农业基础设施建设。加强农田基础设施建设，改善大豆生产环境条件，提高大豆生产抵御自然灾害的能力，实现大豆的高产和稳产。

（五）加强有效的农业科技培训，提高农民的生产水平。大豆生产者的文化素质偏低，制约了大豆生产的发展。因此，要采取行之有效的方式和方法，对农民进行文化素养和农业生产技术的培训，提高生产者的文化素质，提高生产者的大豆种植水平。

（六）扩展大豆深加工、销售渠道。嫩江县生产的大豆大部分都作为原粮出售了，只有少部分被加工为豆油实现了增值。政府要抓住非转基因大豆的优势积极引领生产者通过加工、精品销售等方式，提高大豆的产值。

（作者单位：161499 黑龙江省嫩江县农广校）endprint