吴桂华

农产品是我国食品安全的重要组成部分。随着人们对物质生活要求的提高，国家越来越重视绿色农业的发展，健康安全的农产品越来越受欢迎。对农产品进行质量检测可以保证其食用安全性，是满足人们对绿色食品的要求，也是提高农产品品质，增加农产品市场竞争力的主要措施。

1分析农产品质量检测能力的现状

1.1设备陈旧、技术老套，不能满足现阶段检测要求

目前我国农产品生产产业发展迅速，相关的农业生产资源不断更新，而我国部分地区的农产品质量检测工作的技术方法与结构功能，还不能适应我国农业产业的发展。农产品的食用安全性关系到我们的健康，在对农产品进行检测时，对检测技术提出了很高的要求。

这就是需要政府加大对检测机构的扶持，更新先进的设备仪器，将学习最新的农产品质量检测技术作为一项重要工作来抓。更新优化农产品质量检测设备，可以保证农产品使用安全。我国大部分地区在设备和技术上维持在多年前的水平，普遍存在检验设备陈旧落后，配套设施不完善，实验环境不合格等现象，这些严重影响了我国农产品检测的科学性和准确性。

1.2对农产品质量安全缺乏重视

因为农民自身认识的局限性，加上国家政府在农产品质量安全问题方面所做的宣传教育力度不够，致使我国人民与和相关部门不太重视农产品质量安全问题。农民们最关心的是如何扩大农产品的收成，从而增加农产品产量、提高自身收入，对于农产品的质量问题并不关心。更严重的是有些农产品生产商无视道德底线，在经济利益的驱使下，无视人们的生命健康和财产安全，做出严重危害农产品质量和安全的行为，例如市面上已经曝光的注水猪肉、饲料中添加瘦肉精等，这些行为对于人民群众的人身和财产安全造成了威胁，同时严重损害了国家形象。

1.3缺乏健全的农产品质量检验检测体系

现阶段，虽然我国政府对于农产品质量安全问题提高了重视，但是农产品检测机构无论在数量上和质量上以及农产品行业的发展需求仍然存在着差距。在我国，农产品检验检测机构在区域分布上呈现不平衡性，在东部沿海以及其他一些经济比较发达的地区，农产品的检验检测机构在数量以及质量上高出中西部经济相对落后地区很多，甚至在某些经济贫困的地区，农产品检验检测方面仍是一片空白，致使当地农产品质量和安全得不到保障。

2完善检测体系的策略

2.1提升宣传力度。为了解决目前面对的问题首先应该提高国内农产品检测工作的宣传力度，让我国的农民都认识到检测工作的重要性，提升大众的认知水平，让农民在进行种植的时候能够自觉的避免使用不安全且具有危害化学性的化学药剂，保证产品的质量安全。宣传工作应该充分的调动各级可以利用的力量，通过多元化的方式发挥指向性作用，让人民群众加入到质量监督管理工作中。借助现代传媒的力量，结合各个地区的电台、報纸、电视等渠道进行宣传，比如通过公益广告、记录节目。必要的时候建立举报系统，如果发现质量问题要及时的进行举报，让全民都积极的加入到监督工作中。

2.2提升监督力度。政府和具体的职权部门充分的负起责任，提升管理监督的力度，对于农产品进行严格的检验工作。如果发现有问题的农产品应该禁止流通到市场中，谨慎的进行处理和调查，避免不合格的产品影响大众的安全健康。各地区在建立农产品产业链结构的时候政府应该大力的支持，在农产品的检测、上市全过程实现操作的一体化，将检测和管理工作落实到实际中，切实的改变目前落后的现状。各地建立具体的检测制度，配备先进的设施和设备，保证检测工作人员能够达到专业化的水准，在检验工作中保证规范化操作流程，为检测工作的准确性提供保障。

2.3改变检测条件。在进行检测化验时候，条件的层次水平会对于后期的结果产生直接性的影响，我们应该主动的改进检测的条件，为后期工作的合理展开提供基础。政府部分加大资金投入力度，购买先进的检测设备并且聘用专业的技术人员，结合农产品类型的不同使用不同的检验设备。在选取检测样本的时候在各个区域选取，进行概率随机选择，提高检测结果的可靠性。或者是建立流动的实验室来进行流动式的检验工作，最大化排斥各种不安定因素的影响，保证检测结果的准确性。

2.4加强对于专业人员的培训。农产品质量检测工作关系到方方面面，具有非常重要的影响，检测人员不仅专业技术水平必须过关，同时综合素质能力要高，社会责任心要好。在自己的工作过程中严格按照规范化要求展开。同时定时的对于工作人员进行晋级培训，提高其专业技能，跟上现代技术设备发展的脚步，培养员工的安全意识，对于岗位的职责有充分的了解，工作中认真负责。通过培训工作建立水平更高、素质更好的检测团队，让检测工作真正为农产品行业的发展进行监督。

（作者单位：162100 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县农产品质量安全检验检测站）endprint