国文刚

芹菜是一种深受人们欢迎的蔬菜，口感好，营养价值高。这种蔬菜具有较高的耐寒性，在生长过程中，有着怕热喜凉的特点。芹菜在春、秋、冬三个季节都能种植，如果运用温室栽培的方式，其就能在全年时间都可以供应。本文以我国黑龙江地区为例，探讨日光温室芹菜的种植技术。

一、关于茬口安排

该地区的芹菜种植主要集中在秋季、冬季和春季进行，所以茬口也就分为秋茬、冬茬和春茬。正常来说，秋茬大约在每年的七、八月份育苗，在九、十月份定植，大约在十二月份以前就能进入市场了，而冬茬则主要用于供应元旦和春节期间的市场，育苗时间大约在每年八月前半进行，栽种80天即可上市；而春茬其面对的主要是五月份以前的蔬菜市场，这个时期市面上的蔬菜种类较少，所以芹菜往往具有较好的销量。春茬大约每年十一月和十二月进行育苗，大约在2月份即可定植。

二、关于品种的选择

对于品种选择这项内容来说，日光温室自身的生产特点是需要考虑的一项重点内容。选种的首要选择因素就是具有足够的岳东兴，并且还要考虑其抽薹期的因素，结合当地的气候特点和土壤特点。目前看来，最为合适的品种就是美国的文图拉和墨西哥的千芳等等。

三、育苗技术

以冬茬为例，该地区的育苗技术主要包括如下四个方面：①整地，芹菜对土壤要求较高，种植芹菜的土壤以碱性或者中性为佳，并且应具有疏松、有机质含量高和保水性能好的特质。在育苗前2周，工作人员应进行翻耕作业，并施加腐熟有机肥，其比例为4000～5000kg/650m2，同时辅以尿素（15～20kg）和过磷酸钙（35～40kg），此外还应根据实际情况选择施加叶类菜专用复合肥，为芹菜补充充足的钙、硼等营养；②处理种子，通常在播种前一周进行种子处理，需要将种子进行浸泡，选取恒温水（48℃）且浸泡30min，浸泡期间不停地搅拌。在浸泡之后将种子放到凉水之中，实施浸种操作，时间为24h，为了让种子充分吸收水分，在浸种过程中应搓洗，最后沥干水分，将种子用纱布包好，再利用湿毛巾盖在包好的种子上，将其储存在温度为16～21℃的环境下，以此确保催芽工作的有效性。此外，工作人员也可将种子通过赤霉素浸泡12h进行催芽，然后捞出待播，其中每20mL赤霉素融合4kg水即可。同时，工作人员也可将浸种捞出后放入温箱，最初温度控制在16～18℃，12h后温度调整为23～26℃，而再过12h则调整为最初的温度，经过这样变温后，3d后种子便可出芽播种；③播种，播种量参考50～100g/650m2，播种方式主要选择撒播和条播，并且考虑芹菜种子细小的特点，在种子中掺入炉灰，与种子均匀搅拌进行播种。④苗期管理，幼芽拱土时需轻浇水一次，并在出苗前用草帘或者遮阳网覆盖畦面，防止雨水冲刷和阳光直射。

四、关于定植技术

定植时间应该确定在每年的十月上旬和十一月上旬，在上一茬蔬菜收获了之后，就要立刻进行地面的整平，并且清理残株。正常来说，芹菜的根系主要分布在土壤的20cm厚度之内，但是如果其土壤自身比较疏松，其根系可能就会超过1米的范围。所以种植芹菜，土壤深翻是一项非常重要的内容。芹菜生长中，氮肥起到的作用非常大，吸收量较高，所以往往选用氮肥作为基肥。正常来说，芹菜整个发育时期大约需要消耗氮肥60千克，磷肥和钾肥各40千克，其中有一半的氮肥用于基肥，钾肥有三分之二用作基肥，而磷肥全部作为基肥。在施肥中，应该保证没一亩地大约5000千克，这样既可以疏松土壤，还保证养料和土壤的充分结合，之后才能进行起垄，每一道垄的宽度大约应该控制在70cm左右，高度控制在15cm以內，在定植之前的36小时-24小时需要在苗床上胶水，这样才不会在起苗的时候对根系造成损害。在定植的时候在需要将菜苗连根挖起，将大苗和小苗分开进行定植，其中存在病弱苗不得种植。栽种过程中首先用尖锹开洞，放入幼苗，不能将心叶埋住，影响其发育。除此之外也不能露根。在栽种之后应该立即叫谁，这样才能确保其根系和土壤的紧密结合，避免幼苗被架空。在每一垄中栽种两行，行距控制在35厘米左右，如果其单株较大，间距控制在35cm左右。每一亩约有7000株；培育中型株的间距在25厘米左右，在每一亩中栽种8000株。

五、定植后的管理工作

（一）温度调节

正常来说，在白天的温度应该控制在15℃以上、25℃以下，夜间的温度应该控制在10℃左右，这样就可以保证叶柄的生长。如果室内温度已经达到25℃以上就要采取适当的温度调节手段，放风调温。在其生长的后期，可以适当提高温度，将白天的温度维持在25度以上，这样可以促进芹菜的生长，提高总产量。在夜间由于室外气温降低，尤其应该做好防寒保暖工作，避免出现冻害情况。

（二）施肥管理

在定植成活之后的1到2个星期之间需要进行蹲苗，如果在这期间，发现心叶生长就要进行松土，在蹲苗结束之后，应该等到垄面完全干燥之后才能胶水，保证其含水量维持在一定的水平之内，促进根系的发展，给后期的生长创造有利条件。对于弱小的苗株来说应该加强施肥，促进其成长。地表的情况如果其生长较为紧凑，叶色在深绿和浓绿之间，在叶柄粗壮的时候就要进行施肥和灌水，用较少的水量，增加灌水频率。芹菜叶片生长到5-6片的时候就开始进行旺盛生长了，这个时间就需要调节浇水时间，大约从10天间隔调整为15天间隔，浇水之后为了避免温度过高，要进行放风，在整个生育期进行4次追肥，除草应该在浅层进行。

（作者单位：163000 黑龙江省大庆市萨尔图区农业局农业服务中心）endprint