李 晓，周利军，纪晓楠，姚二民，丁美宙，顾小燕，王海滨

(1. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南 郑州 450000；2. 河南中烟工业有限责任公司洛阳卷烟厂，河南 洛阳 471003；3. 河南中烟工业有限责任公司技术中心，河南 郑州 450000)

不同尺寸规格的烟梗吸湿特性及梗丝质量的影响

李 晓1，周利军1，纪晓楠2，姚二民1，丁美宙3 *，顾小燕1，王海滨3

(1. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南 郑州 450000；2. 河南中烟工业有限责任公司洛阳卷烟厂，河南 洛阳 471003；3. 河南中烟工业有限责任公司技术中心，河南 郑州 450000)

为研究不同尺寸规格烟梗物理及加工特性的差异，采用单因素试验方法，首先研究了直径与长度对不同地区烟梗贮后含水率增量的影响，并对试验结果进行聚类分析，然后对比分析不同直径规格烟梗制得梗丝的成丝效果及物理质量。结果表明：①直径对烟梗贮后含水率增量的影响均达到极显著水平，随烟梗直径的增加，烟梗的含水率增量呈逐渐下降的趋势；长度对部分地区烟梗贮后含水率增量的影响均达到极显著水平，当烟梗长度为20～60 mm时，烟梗贮后含水率增量变化不大。根据聚类分析结果并结合实际生产，可将6地区不同直径烟梗分为4组。②对照样(直径2～7 mm混合烟梗)梗丝宽度均匀性较低；直径5～7 mm样品梗丝形态较宽，弹性差；直径2～5 mm样品梗丝的丝状效果较明显，形态更接近叶丝，弹性较好。综合来看，不同尺寸规格烟梗吸湿性差异较大，不宜进行混合加工，对烟梗进行尺寸划分，可改善梗丝物理质量。……