张永强，陈兴武，赛力汗·赛，薛丽华，梁玉超，雷钧杰

(1.新疆农业科学院粮食作物研究所，乌鲁木齐 830091；2.新疆农业大学农学院，乌鲁木齐 830052)

追氮比例对滴灌冬小麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响

张永强1，陈兴武1，赛力汗·赛1，薛丽华1，梁玉超2，雷钧杰1

(1.新疆农业科学院粮食作物研究所，乌鲁木齐 830091；2.新疆农业大学农学院，乌鲁木齐 830052)

目的研究氮肥运筹对滴灌冬小麦产量、蛋白质含量及其组分的调节效应。方法以新冬18号为材料，在施氮量为300 kg/hm2条件下，研究5种不同追施氮肥方式对滴灌冬小麦籽粒含氮量、蛋白质含量及其组分含量和产量及其构成因素的影响。结果冬小麦起身期不施氮肥条件下，一次重施孕穗期(F1处理)或开花期(F2处理)或将肥料分2次均匀补给于孕穗期和开花期(F4处理)，都会造成最终产量的降低及籽粒品质的下降；生育期全程施肥却降低拔节肥(F5处理)虽较以上追肥方法对冬小麦产量和品质有所提高，但却不及前期重施拔节肥、后期缺失孕穗肥(F3处理)的产量高、品质优。5种追肥处理中，产量、籽粒含氮量及蛋白质含量、球蛋白均表现为F3>F5>F4>F2>F1，其中F3产量最高为7 820.10 kg/hm2，较F1、F2、F4、F5处理依次增产14.94%、12.92%、7.84%和5.23% ；谷醇比F3最大为1.70，显著高于其它处理，清蛋白亦以F3最高，虽与F5、F4处理无显著差异，却显著高于F1、F2处理。结论在类似试验条件下的滴灌冬小麦产区，追肥时期以返青期、拔节期、开花期，追肥量为41.1、123.3和41.1 kg/hm2为宜。

冬小麦；氮肥运筹；滴灌；产量；蛋白质

0 引 言

【研究意义】新疆作为我国三大小麦主产区之一西北内陆的主要构成部分，其小麦生产对保证当地的粮食安全至关重要。随着人民……