雨桐

一般来说，发明是要经过严格的逻辑验证和实验检验，来不得半点马虎。但还有些重要发明，来源于一次偶然的事故，发明者并没有任何发明它的想法，它却意外地自己蹦出来了。

恶作剧成就美食

薯片味道绝佳、口感酥脆，几乎征服了每个人的心，成了居家、看电影必备零食。不少人会感叹：“少了薯片，看的电影都会没那么精彩……”而绝对让你意想不到的是，如果不是一次恶作剧，这么美味的食品都不会存在。

1853年，美国纽约萨拉托加温泉餐厅迎来了一位挑剔的客人。这位客人想吃土豆，主厨乔治为他做了当时非常流行的法式土豆，但客人并不买单，一直抱怨土豆切得太厚、水分太多、淡而无味，接二连三地让这道菜重新返工。忍无可忍的乔治决定给他点颜色看看。他故意把土豆切得非常薄，随后用油炸一遍，以至于叉子一叉就会碎掉，最后他还往上面撒了大量的盐，让土豆变得非常咸。出乎意料的是客人不仅没有被乔治的做法激怒，反而对这种口味特别的土豆片赞不绝口，吃完一份又点一份。

新的美味小吃诞生的消息不胫而走，我们大家都喜爱吃的薯片也就诞生了。

不锈钢的故事

钢是一种含少量碳的铁，这使得它比起铁，在硬度、延展性和柔韧性方面有一定的优势，但由于它的主要成分还是铁，所以它还是会生锈。几千年来，冶金学家一直在试图将其他元素添加到钢铁中，以防止其生锈，但依旧找不到大规模生产不锈钢的方法。