黄凤梅姜源明莫少春赵武刘伟俸祥仁,4*

(1，广西钦州市钦南区动物疫病防控中心 535000；2，广西壮族自治区兽医研究所 530001；3，广西壮族自治区百朋种畜场 541502；4，广西南宁强微农牧科技有限公司 530001)

乳酸—糖萜素对蛋鸡性能、蛋品质和环境的影响

黄凤梅1姜源明2莫少春3赵武2刘伟2俸祥仁3,4*

(1，广西钦州市钦南区动物疫病防控中心 535000；2，广西壮族自治区兽医研究所 530001；3，广西壮族自治区百朋种畜场 541502；4，广西南宁强微农牧科技有限公司 530001)

为了明确乳酸菌—糖萜素复合剂对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质和养殖环境的影响，试验选取体况相似的140日龄罗曼褐商品蛋鸡1600羽，随机分为4组，每组4个重复，每个重复100羽，依次为对照组、试验组1、试验组2、试验组3；各试验组在基础日粮基础上分别按质量比添加0.05%、0.10%和0.20%比例的乳酸菌—糖萜素复合剂。结果表明，与对照组相比，试验组1、试验组2、试验组3的平均蛋重、产蛋率、蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄颜色均有所提高，料蛋比和破蛋率相应降低，而且在试验期间鸡舍的氨气质量浓度显著降低，说明饲喂乳酸菌—糖萜素复合制剂可提高蛋鸡生产性能及鸡蛋品质，同时还可以有效改善蛋鸡的养殖环境。综合饲喂乳酸菌—糖萜素复合制剂对蛋鸡的生产性能、蛋品质、养殖环境的影响及成本考虑，建议在蛋鸡基础日粮中添加0.10%乳酸菌—糖萜素复合制剂。

乳酸菌—糖萜素；蛋鸡；生产性能；蛋品质；养殖环境

乳酸菌 (Lactic acid bacteria，LAB)是一类能发酵碳水化合物 (主要指葡萄糖)产生大量乳酸的细菌统称[1]，具有预防、治疗疾病、营养和保健等功效。……