5月20日下午，记者在湖南肯德基蝴蝶餐厅见到了“天使员工”付金秀，她正在为顾客点餐，“中杯可乐”“汉堡”“全家桶”……虽然听不到声音，但她依然微笑着比画手势，和顾客确认点餐内容。通过前台特设的平板电脑和手写板，顾客选择支付方式和标记特殊口味，然后餐点就顺利交到顾客手中。

29歲的付金秀因病失聪，她辗转上海、深圳工作后，最后留在长沙，现在在肯德基蝴蝶餐厅担任训练员一职，还协助管理组面试前来应聘的特障人士，前台点餐工作是最近开始学习的。

“大家对我很好，跟和我一样的人在一起工作特别开心。我们都应该一起努力加油。”付金秀微笑着用手语表达自己的欣喜。

另一位19岁智障三级的“天使员工”肖钰莹目前在大厅工作。看到餐厅里普通员工和“天使们”的温馨相处和无障碍交流，肖钰莹的奶奶表示：“她是我从小带大的，能在有生之年看到她跟同龄人在一起开心地交流、努力地工作，我特别开心。”

据了解，“天使餐厅”项目是肯德基关爱残疾人士的公益项目，在肯德基“天使餐厅”，工作人员包括听障、智障等特障人士。在经过专业培训后，这些“天使员工”会在特殊改装过的肯德基餐厅里工作。

5月20日下午，长沙市残疾人联合会为湖南肯德基蝴蝶餐厅颁发“长沙市残疾人就业示范基地”的牌匾，标志着湖南省第一家肯德基“天使餐厅”的正式成立。

这家“天使餐厅”的餐厅经理杨师告诉记者，现在餐厅有5名特障人士，分别在前台、大厅、总配和厨房工作。