刘 敏

药渣“喂”果 个大味甜

刘 敏

绿色的藤蔓上，挂满了椭圆形的果子，大的似鸭蛋，小的似鸡蛋，煞是可爱……日前，笔者走进重庆市南川区水江镇山水村猕猴桃基地，一阵阵果香扑鼻而来，沁人心脾。

“这里的果子好吃，保证不打农药，不施化肥，不用膨大剂，是良心水果。”说起猕猴桃，该基地负责人黄文高兴地笑道。

“难道你的猕猴桃是吃空气长大的？”有游客打趣道。

果园选址有奥妙

“我们的果子不止吃空气，还要喝药渣。”黄文也幽默地回答。

黄文是江苏人，在江苏和重庆市秀山县各有一个猕猴桃基地，山水村是他的第三个基地。他对果子的品质要求很高，农残指标控制严格，而猕猴桃种植多年后土壤容易板结，因此他一直在寻思如何破解这些难题。

笔者注意到，这个基地位于山水村平坝上，这里山环水绕，环境优美，生态宜人，算得上是种猕猴桃的好地方。但是，比起大观农业园区等地，这里山高坡陡，山路弯弯曲曲，黄文为何把基地选在这里呢？

果子吃药渣长大

原来，经过多年摸索和实践，黄文终于找到“药渣”这个种植猕猴桃的法宝。

黄文说，药渣里面的中药材种类含量很多，动物、植物、矿物等都有，营养很全面，而且已高温杀菌，施入土壤慢慢腐熟后，会增加土壤的有机质含量，然后发酵转化成养分，是很好的肥料。“吃了药渣的果树很少生病长虫，基本不用打药。”

这么多药渣到哪里找？原来，水江镇有家天圣药业，正好有大量药渣可利用。

据介绍，目前基地有猕猴桃150亩，主要是红心和黄心两大系列，共10余个品种。