绥芬河市“黑牡丹”盛开采摘正当时
2017-09-28
新农村 2017年20期
关键词:黑木耳
7月7日,小暑节气,正是黑木耳的采摘黄金时期。走进绥芬河市南寒村黑木耳种植园区,看到勤劳的黑木耳种植户们迎来了收获的喜悦,经过多月的精心照料管理,田间地头、种植大棚内,长势喜人的黑木耳宛如一朵朵盛开的“黑牡丹”镶嵌在白色的菌袋上,为天蓝山青的南寒村增添了一道靓丽的风景线。据谷盈社区菜营村负责人蒋春文介绍,南寒黑木耳园区木耳采摘高峰期,日均向菌农支付人工费10万多元。
“昨天加足马力把两个大棚的吊袋木耳捡了一茬,今天主攻地面的木耳菌袋。”蒋春文家的木耳种植园位于园区内一角,年初,他家建了两个黑木耳种植大棚,在占地近10000平方米的种植区内,地袋和吊袋木耳菌共有138000袋。“较于传统的地袋木耳菌,大棚吊袋木耳菌更利于管理,抗击特殊天气的能力强,产出的木耳品质更好。”穿梭在整齐的黑木耳菌袋间,提着满满的两桶黑木耳,蒋春文脸上尽是丰收的喜悦。
黑木耳种植属于劳动密集型产业,制作菌包、摆放菌包、采摘、晾晒黑木耳,都需要大量人工。在每年三到四个月的木耳采摘期,很多种植户除了“全家总动员”外,还需要雇佣大量的临时工,临时雇工最高日工资可达150元。“今天我家有7位采摘工,工作10小时,就可以赚120元,有的可以赚150元,今天要支付的工人工资就近1000元,高峰期20到30位工人,人工费就要4000元左右。”据蒋春文说,木耳采摘高峰期,日均向菌农支付人工费10万多元。
木耳采摘工作技术含量低,但是要克服工作时间长、日晒等问题。……
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