吴艳，陈雪霞，曾百科，蒋毅，张文

（四川省内江师范学院物理与电子信息工程学院，四川内江,641110）

微波炉辐射的研究

吴艳，陈雪霞，曾百科，蒋毅，张文

（四川省内江师范学院物理与电子信息工程学院，四川内江,641110）

微波炉由于其高效率和微波的杀菌作用，而且还很容易保持食物营养水分，深受人们喜爱。分析微波炉辐射近况及其发生过程，对微波炉辐射情况进行系列的测试与分析，评价微波炉辐射的固有危险性，提出微波炉辐射防范措施。

微波炉；辐射；检测；防范

0 引言

大多数人认为，微波炉是有危害的，因此更多的主观被形成，认为使用微波炉有害。微波炉中以直流电为电源的磁控管产生的微波与大多数人所认知的自然界微波不同，不能一概而论。微波炉使用手册通常附有电路图，其工作原理是将家庭电路中的交变电流转化为被微波炉所利用的直流电。微波炉的核心装置——磁控管以直流电为电源产生可以加热食物的微波，经过波导管输送至加热室实施对食物的加热，整个过程完成了电能向热能的转化，微波炉一旦停止运作，微波也会逐渐消失，所以微波并不可能会贮存于食物中。微波炉是排在国内家电辐射第一，中国环境监测中心表示已经超出国家标准双辐射说，所以人们使用微波炉得当，不会对人体造成伤害。

1 微波炉的原理结构

1.1 微波炉工作原理

微波炉是利用食物自身吸收周围的微波能量使其转化为自身热量的一种加热用具。……