闲饮茶
2017-09-27苏黎瑞
闽南风 2017年9期
苏黎瑞
草木有心,人行走其间,最得自然的意趣。
读草木之心的最好方式莫过于品茶了。茶有至味,苦涩回甘浓酽清淡,有如人生的炎凉荣辱浮沉得失。岁月赋予人们从味蕾到心灵的回响,读懂的人必然要念念不忘。
北溪。一个有茶的地方。
途经华安县的九龙江不舍昼夜地流淌,滋润着北溪深深浅浅的各种绿。这里头最养眼养心的当数茶树的绿了。这些绿大多时候总是鲜明的分成上下两层,下端是老而劲的苍绿,上端则是淡且嫩的鲜绿,各自散发着干干净净的清辉,大有生机勃勃的旺盛劲儿。它们深谙自然之道,或在沃野里依势排列成各种不规则的图形,任人们如何精心修剪,它们依然要随心所欲地漫生漫长;亦或像海浪一般,在季候的暖风一声令下,便簇拥着蓬松浓密的绿往高山上涌去,一波一波地在梯田上拍打出波澜壮阔的绿浪,最后散落到云雾深深处。
绿到最新鲜的时候,便是采茶时节。采茶女们整装待发。茶篓、剪刀、斗笠、茶水,缺一不可。及至茶园里,阳光正好,茶树被暖阳熏蒸得愈加含馨吐芳,采一把茶叶,便握住了一手的芳香。此时行走在茶园茶山之间,一派迷人的田园风光似画卷般在眼前徐徐展开。一程山水一首山歌。在茶山上,偶而会听到远处传来当地人用闽南语唱起的采茶山歌,飘渺之间有人相和,侧耳细听,颇有情致,遂摘录一二:
“肩背茶卡六角腰,
要去山顶采茶叶;
多叶少叶都要拾,
流汗挣钱微微笑。
手提茶篮六角腰,……p>
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