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岳飞与葱包桧

2017-09-23姜霞

关键词:秦桧丫丫岳飞

姜霞

小朋友们,你们好!丫丫姐姐继续请大家一起来吃美

食、听故事,惑受中国传统美食文化的源远流长。现在,我们来尝一道浙江杭州的传统小吃。

美食名稱 葱包桧

美食简介 葱包桧是一道常见的小吃,在杭州的大街小巷都能见到,其用料普通,制作方法也很简单。

美食故事 葱包桧的来历可是有说头的,它寄托着杭州人民对于南宋著名将领岳飞的无限崇敬和哀思。公元1142年,岳飞被秦桧以“莫须有"的罪名杀害于浙江临安,杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。当时有个卖早点的师傅,出于义愤,用面粉搓捏成两个象征秦桧夫妇的面人儿,把它们扭在一起,丢进油锅中炸,边炸边念念有词:“炸秦桧,炸秦桧!”人们争相购买,恨不得一口吞下“油炸桧”。后来人们又把“油炸桧”同香葱段儿一起卷入春饼里,抹上甜面酱,煎烤至表皮呈金黄色。这种食物吃起来香脆可口,人们给它取名为“葱包桧”,一直流传至今。

1.岳飞,字鹏举,南宋抗金名将,少时勤奋好学,并练就一身好武艺,19岁时投军抗辽,不久因父亲去世,退伍还乡守孝。1126年金兵大举入侵中原,岳飞再次投军,临行前,其母姚氏在他背上刺了四个大字,这成为岳飞终生奉行的信条。

问题来了:小朋友,你知道岳母为岳飞刺了哪四个字吗?

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A.舍生报国 B.赤心报国 C.精忠报国

2.岳飞曾经创作过一首传诵千古的词——《满江红》。内容是这样的:

怒发冲冠,凭栏处、潇潇雨歇。抬望眼,仰天长啸,壮怀激烈。三十功名尘与土,八千里路云和月。莫等闲、白了少年头,空悲切。

靖康耻,犹未雪。臣子恨,何时灭!驾长车,踏破贺兰山缺。壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血。待从头、收拾旧山河,朝天阙。

问题来了:小朋友,你知道词中的“冠"指什么吗?

A.头发 B.帽子 C.帽子上的佩玉endprint

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