糖豆遇水的化学浪漫
2017-09-23
摄影之友 2017年4期



M&Ms是大家生活中常见且喜爱的食物,外层包裹着一层甜味糖衣,里面是巧克力夹心。但你有没有观察过M&Ms豆放置在水里的情景呢?M&Ms豆的外层糖衣在遇水后会逐渐溶解并出现极其漂亮的拉丝,在微距镜头下观看整个过程有趣又炫酷。
1饼干简充当完美道具,糖豆形状很关键看到效果图之后大家可能会认为需要专门购买玻璃培养皿,其实我们需要的只是一个圆形透明的浅口容器,仔细观察生活会发现很多物品可以充当这个道具,比如常见的饼干透明塑料圆筒的盖子。将饼干吃掉或取出另外存放即可获得我们此次小实验的完美道具。M&Ms豆一般有两种形状:—种是橄榄球状的,—种是圆饼状的。橄榄球状由于形状不均匀,所以在拍摄单个糖豆溶解时,置于圆盖中间的糖豆在向四周拉丝延展速度一致的情况下,尖的两端溶解出的拉丝会很快到达容器边缘,而中间部分形成的拉丝则不能到达,这样拉丝形状便不能构成规整的圆形。如果以一颗糖豆为拍摄主体,推荐使用圆饼状的。
2先加水再放豆顺序有讲究
这里我们分别做了先放豆再加水和先加水再放豆的测试。先放豆再加水会有两个小问题:一个是糖豆遇水便开始溶解,而加水时难免会形成小的水流且短时间不会平稳,从而破壞了第一时间溶解出的拉丝并改变其延展方向;另一点是对于水量的把控较难,加入水后若发现水量较少我们便要加第二次水,也会造成水流不稳定出现破坏拉丝的情况。……
登录APP查看全文
