岳凤莲　李楠

摘要 根据调整山区林业产业结构和林农脱贫致富的需要，新县近年来开展了大面积人工造林。为满足造林的需要，根据多年的育苗试验结果和积累的成功经验，总结了省沽油优质壮苗培育技术。

关键词 省沽油；优质壮苗；培育技术

中图分类号 S793.9 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）16-0129-01

省沽油属多年生灌木或小乔木，因其顶生白色小花似珍珠，故又被称为珍珠花，是我国特有的可食用灌木，也是优良的园林绿化树种。河南省的省沽油主要分布于大别山区、桐柏山区[1]。

省沽油干菜是一种粗脂肪含量低、可溶性糖含量适当、蛋白质和总灰分含量高的蔬菜，富含多种对人体有益的氨基酸和维生素，味道鲜美，是一种比较好的无污染绿色食品[2]。根据《中草药售》记载，省沽油可清热解毒、消肿、散结。长期食用可对无名肿痛、痔疮、皮炎、跌打损伤、动脉硬化、肠炎等病症具有一定的疗效，一直在民间应用。省沽油主根不明显，其侧根系密集而发达，造林成活率较高，生长迅速，有固土蓄水抗涝性能，用于荒坡岗地造林，能够有效保持水土[3]。

进入21世纪以来，随着人们物质生活水平的提高和对绿色食品的无限追求，省沽油价格一直在攀升，致使野生省沽油资源过度采摘，远远满足不了市场需要。廣大山区群众积极开展省沽油的人工种植，通过省沽油的特色种植增加经济收入。

新县地处大别山区，省沽油的野生资源丰富，在当地又称甜花儿菜，是传统的野生蔬菜。……