赵彦涛+王迎迎

食品是人们生存的根本，直接与人们的身体健康密切相关。近年来媒体频繁曝光农产品的安全问题，在很大程度上表明了我国在农产品质量检验检测力度及水平上有待提高，对我国农产品质量安全体系提出了新的挑战，其发展的完善与否直接对我国农业未来的长期稳定发展有重要的意义，关系到我国社会的稳定。因此，我国迫切需要在农产品的质量安全检验检测方面加大力度，不断提高其在国内及国际市场地上的竞争能力。

1.我国农产品质量安全检验检测工作发展的现状

我国近年来在农产品的质量安全方面给予了高度的重视，各地基本上都建立了农产品质量检测中心，据2011年的统计资料显示，我国农产品质量检测中心的数量已经达到1400个左右，基本确保了各个城市中均有覆盖。经过多年的建设，我国各级检测机构检测水平不断提高，布局更为合理，配套设施更为完善，检测的设备也不断地实现了更新升级，农产品的质量安全检测工作得以有序、平稳地开展。但是由于起步的时间较国外发达国家较晚，虽然我国一直结合国内的实际积极探索，但是难免出现一些问题。主要可从以下几个方面进行探讨。

1.1检验体系发展不健全

各地虽然都建立了农产品的质量检测机构，但是数量有限，仅能满足日常例行监测的任务，无法满足农产品质量检测的实际需求；从在我国的区域分布来看，农产品质量安全监督机构分布不均匀，特别是在一些偏远地区，质检机构的数量极为缺乏，检测的质量也相对较低；……