韩洪生

洋葱为百合科草本植物，在我国各地均有栽培， 洋葱是一种耐运输、耐储藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病；不仅耐储藏，也可脱水加工成出口蔬菜。洋葱按鲜径皮色可分为红皮、白皮和黄皮三种；按鳞茎形状可分为扁平型、长椭圆形、长球形、球形和扁圆五种。不同球形与早晚熟性有关、一般球形越扁、熟性越早。种植洋葱品种不同，产量有较大差异，熟性早的扁平品种，一般亩产4500-55000公斤左右；中晚熟品种一般亩产5000-5500公斤。种植洋葱的经济效益每亩在3000-6000元之间。而且易管理，是农业调整种植结构的较好模式。适合作为萝卜，白菜后的接茬蔬菜。

一、播种育苗、洋葱育苗

（一） 播种期。播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。洋葱对温度和光照都比较敏感，因此，秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。我县一般在9月10--20日播种，掌握苗龄50-60天。

（二） 苗床准备。苗床选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种植过葱蒜类作物的地块，以中性土壤为宜。苗床地基肥施量不宜过多，避免秧苗生长过旺，一般每一百平方米苗床施有机肥300公斤，过磷酸钙5-10公斤。耙耕2-3次，把基肥和土壤充分掺拌均匀，耕地深度15厘米左右，然后耙平耕细，做成宽1.5-1.6米，长7-10米的畦，即可播种育苗。

（三） 播种方法。……