◎文/安徽·李令飞

梅雨季节生活手册

◎文/安徽·李令飞

防止食物中毒 梅雨季节，属于细菌性食物中毒事件的高发时期。由于这一时期气温高、湿度大、气压低，非常适合细菌的生长繁殖。如果在食品加工、储存过程中，不注意温度和时间的控制，极易引发细菌性食物中毒。

食品加工时不仅要做到烧熟煮透，而且制作完成后应当尽快食用。常温条件下，食物存放一般不要超过2小时。制作各类冷菜时，原料、工具、盛器以及操作者的双手必须彻底清洗消毒，尽可能不吃醉虾等生食水产品。

早做防雨准备 梅雨季节暴雨、雷电等灾害性天气会增加。一旦发生暴雨，住在高楼的居民应立即关好门窗，切断家用电器电源。低洼院落、平房或是地下室进水了，首先要切断电源，防止触电，然后将人员转移到安全地带。如在街头遇到雷雨大风，行人应立即到室内避雨，不要在大树下、大型广告牌下躲雨或停留，避免意外事件发生。有私家车的朋友应及早检查车况，安全行车。

注意除湿防潮 梅雨又称“霉雨”，日用品、家电都有可能受到潮气的侵扰，易发生霉变，令人心烦。这时，家具应及时清除表面灰尘，可适当放一些干燥剂来保持干燥。适时让家电进入待机状态，驱散电器内部的潮气，也可用电吹风对着一些家电外壳的小孔吹风，驱散电器内部的灰尘和潮气。沙发、地毯、被子、枕头乃至毛绒玩具，都易受潮，天气一放晴，应抓紧时机将潮湿的家饰放到太阳下晒晒。室内防潮，最方便的办法就是开启空调的除湿功能，将室温降至22℃左右，相对湿度降为50%~60%。……