加州之膜拜酒

图 文/萧 旸

◎晚春的纳帕谷是品酒的好时节，此时阳光雨露充沛，葡萄悠然开花结果，农事不算繁忙，大小酒庄都有空迎接四方宾客。

人物名片

萧旸，求学于夏威夷，执教于旧金山，研究语言习得与民族认同。闲时拔金钗，当街沽美酒。迄今藏酒数千，更遍游各国酒区。

双子谷

从旧金山北望，金门桥时有海雾弥蒙，顺着101高速穿桥而过，越过若隐若现的一湾碧水，迎面一片连绵的小山丘，冬季葱茏碧绿，夏季漫天枯黄。继续往前开一小段有一个交叉口，一左一右两道山谷，这就是加州酒乡。

往左，要穿过大片平坦的海湾湿地，道路两侧水鸟低飞，一路不见行人村落，直至一个叫做Napa的小镇。小镇平淡无奇，却是无数爱酒者朝圣的纳帕山谷的起点。纳帕南北长约30英里，也就是大约北京三环的长度，却聚集了超过500家的酒庄。或似城堡，或似园林，各家的葡萄园从两侧的山巅一路覆盖至29州道边，藤叶夏绿秋红，几乎打开车窗便可触及。若是晚春，满眼碧绿，新发的葡萄粒如珠玑，藤间遍布绚烂的野花；若是收获季，山谷一片橙黄嫣红，空气中充满了果香和阳光的味道，温暖，快乐，毫不复杂，让人不饮亦陶然。

往右，便可开进索罗玛山谷，途经辽阔的丘地，山坡舒缓，牧草丰盛，牛羊成群，索罗玛小镇精致而随和，转舵西北方向，会经过一两个居民不足千人的小镇，道旁可见恣意舒展的老橡树，巨树虬枝夹杂着农庄鸡舍。开过圣罗萨之后，便抵达俄罗斯河谷地带。……