李晶

摘要：校企合作已经成为现代职业院校培养旅游管理专业人才的关键，并且已经受到广泛关注，在职业院校开展校企合作过程中，不免出现一些问题，影响到旅游管理人才培养的质量。本文以职业院校旅游管理专业校企合作的问题与策略研究为题，对职业院校旅游管理专业校企合作的问题详细分析的同时对职业院校旅游管理专业校企合作的策略也展开具体分析。

关键词：职业院校；旅游管理专业；校企合作

校企合作已经被各大院校广泛运用，也取得一定的成绩。但就目前研究成果来看，还存在一定的问题，首先职业院校参与校企合作层次尚浅，其次企业校企合作缺乏热情，再有实践能力较差，最后学生对校企合作满意度较低，以下就是对四点问题的具体分析。

一、职业院校旅游管理专业校企合作的问题

（一）职业院校参与校企合作层次尚浅

旅游管理专业校企合作方式大概分为七点，（1）相关旅游企业提供顶岗岗位以供学生实习，（2）旅游企业同时为教师提供实践岗位，（3）旅游企业为职业院校提供兼职的教师，（4）职业院校同时派教师为企业培训，（5）旅游企业相关员工与教师一起作为委员制定培训方案，（6）学校与企业联合培养学生，（7）学校以及企业合作并且出版教材。大多企业都以教师与企业之间的联系作为重点，而学校并没有建立相关企业联系运作部门。

（二）企业校企合作缺乏热情

大多旅游企业对校企合作并不重视，学校反而成了主动者，也因此校企缺乏交流热情。也有少数企业愿意派员工对院校学生进行培养，但是参与合作开发的企业较少，大多企业都没有参与到其中，也没有对相关人才展开培训等，企业与院校之间合作的热情较为缺乏，造成此类问题的最大原因就是企业普遍认为校企合作没有较大收益，表现最为明显的就是在旅游旺季时，企业才愿意让院校学生实习，而在平时则没有提供实习岗位，因此影响了教学秩序。

（三）实践能力较差

在校企合作中，教师大多扮演的都是实习指导以及企业培训的角色，只有少部分教师能够参与到教材以及实际问题的解决中。职业学院教师大多是在毕业后直接任职的，其结构较为复杂，更出现从别的专业调到旅游管理专业任教，因此在教师的理论水平较高而实践的能力就较弱，教师严重缺乏解决实际问题的能力。

（四）学生对校企合作满意度较低

学生对校企合作满意度较低，其主要原因是只有少数学生对实习安排满意，这也就是说明在实习期间还是有很多问题的，大多学生都认为在实习期间过多的都是岗位的低层次操作，以此成为企业的廉价劳动力，也就造成学生对校企合作满意度较低。

二、职业院校旅游管理专业校企合作的策略研究

（一）与企业长期合作

与企业长期合作主要体现在两个方面，1、对学生进行定向培养，2、校企合作模式实行多位一体。首先对学生进行定位培养就要对企业进行深入的调查，并且签订相关协议，能够在学生实习前引导其参观企业并且能够了解企业，学生根据自己的意愿进行选择，企业再通过面试的方式来选定学生，企业在选择学生后应当制定一系列的培训计划，对企业自身的文化以及现况都要进行说明，企业还可以定期的开展活动，在活动中表现优异的学生要给予一定奖励。其次校企合作模式实行多位一体，企业应当多借鉴其他专业的形式，能够将众多形式结合到一起开展办学模式。要将学校以及企业甚至是家长的主体作用充分发挥出来，要不断加强紧密合作，从而实现校企的高效合作。

（二）加强旅游管理专业建设

加强旅游管理专业建设首先要加强师资队伍的建设，能够做到将教师按照年龄划分，由企业进行引导，在科研工作中应当有经验丰富的教师也应当有专业技术较强的教师，以此为基础培养优秀的学生，在学生的专业素质以及责任心工作心的培养上，教师都要利用自身的专业知识结合实际情况进行培养，并且能够不断完善培养的内容，深化教学内容的同时也能够改革措施。

（三）创造服务条件

职业院校的领导是校企合作的主导者，應当积极的与企业以及政府协调好关系，制定相关培训方案，树立校企合作服务的服务理念，并且能够做到利用多样化的方式进行校企合作，在旅游旺季人员紧张时积极主动的派学生参与到其中，校方还应当建立相关的应对机制，以便在突发）中突时妥善解决，企业在对学生进行培训的过程中还要与各部门进行有效的配合。

（四）建立旅游企业档案

在校企合作的过程中对旅游企业的信息进行档案保存，其目的是能够在选择合作企业时更有规划性，学校在选择合作企业的过程中，首先应进行初始阶段的合作，随着院校的不断发展，也可以采用招标的方式进行企业的选择，并且能够根据企业自身的实力对企业进行高标准的要求。合作企业则需要制定相关培训的手册，以便能够在学生实习的过程中对学生严格要求，对培训的内容更加全面的实施，在企业与院校合作期间，也需要留下相关资料，将开发资料不断创新，满足发展需求。

（五）重视学生特色培训

学生在学习过程中，往往产生负面的想法，大多学生认为自己只是企业廉价的劳动力，因此企业在培训期间应当重视此类问题并且能够与校方进行沟通，在培训过程中，教师多进行岗位技能的培训，使学生能够接受特色培训，提高自身全方面的发展能力。校方可以采用演讲的方式进行培训，例如，请到企业中较为出色的干部人员进行演讲，将自身的工作经验以及技巧传授给学生，引导学生能够正确的规划自己今后的目标，能够感受到旅游行业的潜力以及发展空间，校方也可以采用案例的方式对学生进行培养，使学生能够对旅游行业更加深入的了解，以此热爱旅游行业。

三、总结

总而言之，想要从根本上解决职业院校旅游管理专业校企合作的问题，首先应与校企长期合作，其次加强学校旅游管理专业建设，创造服务条件的同时建立旅游企业档案，最后重视学生特色培训。只有做到这几点才能够从根本上解决职业院校旅游管理专业校企合作的问题，从而提高职业院校旅游管理专业水平。

（作者单位：贵州交通职业技术学院）endprint