新标出台桶装水“双物料盖”被淘汰出局

2017-09-18李颖

中国质量万里行 2017年9期

关键词：桶盖瓶盖密封

李颖

食品包装市场潜力巨大，但其安全问题却不容忽视。

据检测报告显示，个别桶装水企业为了增加桶盖的密封性，使用TPE生产不符合国标的“双物料盖”对桶装水进行密封，对消费者健康造成隐患。

北京公众健康饮用水研究所所长、研究员李复兴表示，市场上桶装水桶盖的密封部分，采用的软胶是一种改性塑料，又称TPE。

该物质用在桶装水桶盖时，由于频繁与桶内水接触，其中含有的增塑剂会稀释水中，可能对人身体造成致畸、致毒、致癌等危害。

据记者调查，虽然新国标已经实施，但目前全国依然有使用不符合国标“双物料盖”的桶装水生产企业，北京市场也有个别桶装水企业在使用。

标准模糊：个别企业偷梁换柱

当今社会，食品安全已成为消费者、政府和食品生产包装商不可回避的话题。而食品包装行业作为与食品工业相配套的产业，也成为食品行业发展道路上不可或缺的一道风景。不少企业看中了这块“蛋糕”，准备分一杯羹。但其市场虽大，安全问题依然不容忽视。

前些年，桶装水“黑水桶”的相关报道屡见报端，引起了消费者和政府部门的足够重视。但与桶装水相配套的盖子，你认为就安全吗？

记者调查发现，一些水厂因使用的水桶质量差、品种多、规格不一，从而导致无法对桶装水进行有效的密封。

为了应对这种局面，桶装水市场上便出现了一种瓶盖，这种瓶盖在盖体内通过高温将一种软体胶二次注塑在瓶盖上，目的是通过软胶的弹性使桶装水瓶盖与瓶口进行密封。

一般来说桶装水的盖子是由食品级聚乙烯（PE）注塑而成，这样才能保证桶装水安全。而市场上采用的软胶是一种改性塑料，又称TPE（即热塑性弹性体，在生产过程中加入芳香烃油、环烷油、石蜡油等合成的），这种材料在《国家食品安全标准食品接触用塑料树脂》GB 4806.6-2016标准的第41条规定：改性PBT热塑性弹性体（TPE），用作聚酯弹性体时，仅用于接触干燥固态食品。也就是说TPE这种材料不能直接接触液态食品。

在一份国家食品质量安全监督检验中心出具的“双物料盖”检验报告中，记者看到，使用TPE生产而成的桶盖正己烷蒸发残渣实测值达到了734.8mg/L，比标准指标≤60mg/L高出十几倍。该份检测报告的检验项目是感官、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验共5项，检验依据根据GB 9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》规定检测。

而在国家包装产品质量监督检验中心（广州）的两份检验报告中，记者看到某企业送检的桶装水的桶盖则是将PE聪明瓶盖和密封圈分开检测的。PE聪明瓶蓋的检验依据是GB 9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》，密封圈的检验依据则是GB 4806.1-1994《食品用小胶制品卫生标准》。

而GB 4806.1-1994《食品用小胶制品卫生标准》中规定，蒸发残渣正己烷浸泡液≤2000mg/L即为合格。

同样的检测项目，依据不同的检验标准，从而导致截然相反的检验结果。而部分企业，正是看准了这一点，混淆检验的参考标准，蒙混过关。

记者调查：相关人员知之甚少

近日，记者走访了北京市多家水店。据水店负责人介绍，一桶水从出厂到消费者家中，一般要历经装车、卸货、水店存储、送货上门等过程，中途瓶盖可能会因颠簸和碰撞而漏气，所以对桶盖密封要求较高。且桶装水桶盖会直接接触桶内水体，若桶盖不合格，有可能影响桶装水饮用安全，但具体有何影响，水店负责人却表示不知道。

同时，记者随机采访了几位正在水店内咨询桶装水事宜的消费者。在消费者的心中，影响桶装水安全的只有两种：一是水质，二是水桶。而对桶装水桶盖安全与否，消费者表示并不知情。

一些桶装水品牌正是看到了水店经营者、消费者对桶装水桶盖知识的匮乏，在原料采购时，不负责任地选择了廉价的“双物料”桶盖。

而放眼全国，南方瓶盖厂有近30条双物料盖生产线，北方有十几条线在生产，按每条线年生产1000万个盖计算，每年在市场上流通的双物料盖有近4亿多个。

专家点评：随意使用可能致病

为此，记者专访了北京公众健康饮用水研究所所长、研究员李复兴，为公众饮水健康发声。

据李复兴介绍，桶装水密封圈应使用食品接触用塑料树脂，而TPE只能接触干燥固态食品，不能用作桶装水桶盖密封。

桶装水作为安全的饮用水，如果桶盖不合格，也会危害消费者健康。