张新敏+孙若愚+杨维刚+杨宇

摘要：目前动物食品安全是我国关注的热点问题，许多安全隐患源于饲养过程中滥用或不规范使用兽药。运用期望效用理论和信息不对称理论，探讨风险偏好、外部信息有效性和农户使用违禁兽药之间的关系，并基于辽宁省生猪养殖户的调研数据，对上述关系进行实证检验。结果表明，农户的风险规避类型和获取外部信息失效是使用违禁兽药的显著影响因素。相应的政策启示是：推行有效农业政策弥补风险规避行为，实现分散转移风险；同时通过对兽药、饲料零售商进行培训、管理和监督，以及加强基层兽医部门和农业院校的兽药信息服务功能，确保农户获得准确完整的兽药信息，降低农户获取信息的交易成本。

关键词：违禁兽药；风险偏好；外部信息失效；生猪养殖户；信息渠道；风险规避行为

中图分类号： F326.3文献标志码： A文章编号：1002-1302（2017）12-0283-06

动物疾病一直是一种影响中国畜牧业发展的灾害性因素，每年都有发生。据农业部公布的2015年疫情数据显示，截至4月2日全国共发生高致病性禽流感疫情6起，A型口蹄疫疫情2起，其中发病猪556头，死亡314头。农户在使用兽药预防和治疗动物疾病过程中，不了解兽药质量规定，超范围用药和违规用药现象时有发生[1-2]。所谓违规使用兽药，就是将农业部公告第193号规定《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中明确限用的兽药，用于提高饲料报酬、促进动物生长的和抗应激为目的的使用行为[3]。……