杨庆礼

摘 要：马铃薯为茄科多年生草本植物，具有产量高、营养价值高、耐凉与耐旱能力强等优点。近年来，随着农业结构的调整，冠县马铃薯的种植面积逐年增加，现已达到4×106m2以上，种植方式有拱棚、春白地单作、与幼龄果园间作等模式。

关键词：马铃薯；高产；栽培技术

中图分类号：S532 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833111

1 选种、选地、整地

需要选用优质、高产、抗病、脱毒的种薯。应选择薯形规则、有该品种明显特征、薯皮光滑的作为薯种，对于表皮龟裂、畸形、长有病斑的一律剔除。合格的种薯具有出苗快、植株粗壮、叶片宽厚、增产潜力大等特点，选用高质量的种薯，可以增加马铃薯一半以上的产量，因此，要选择新一代脱毒良种。品种上根据生产需要可选择早中晚品种，如荷兰七、荷兰十五、希森三号、希森六号等。

因马铃薯的块茎生长在地下，因此，要以土层深厚、土质疏松、灌溉方便的沙壤土为宜。马铃薯是不耐连作的作物，种植马铃薯的地块要选择3a内没有种植过马铃薯或其他茄科作物的地块，以减轻病害的发生。在前茬作物收获以后，要及时快速地将作物的病叶与病株带离田间，在冬天前深耕30cm左右，将土壤充分风化、冻垡，借助风雪的侵袭将越冬的害虫冻死。播种前墒情不足地地块要提前浇水造墒，做到足墒播种。

2 药剂拌种、催芽

由于目前种薯在异地的运输途中，带菌互相传染的现象极为严重。针对此情况，种薯拌种可以有效减轻此类现象的发生。拌种方法：用20ɡ浓度60%的高巧悬浮种衣液与50%浓度的撲海因悬浮剂50mL相混合，加水至1000mL混匀，然后均匀喷洒在100kg种薯切块上，晾干后进行播种。或者使用60%浓度的高巧悬浮衣液20mL与100g浓度70%的安泰生可湿性粉剂兑水至1000mL，然后均匀喷洒在种薯上。

催芽播种可保证苗齐苗壮。切块催芽每667m2地需要约150kg左右的种薯，在播前20～25d将薯种放置在有阳光照射的地方进行为期2～3d的晒种，将病烂的种薯筛除之后，进行切块处理，在切块过程中需应用好顶端优势，使用螺旋式斜切法从顶部开始入手，最后按顶芽位置进行一分为二或一分为四的切块，每块种薯有1～2个芽眼，重量在28g左右。将刀口的水分晾干之后，将其放置在温暖的室内，温度保持在20℃左右，采用层积法进行催芽，芽生长至3cm时，可以移至散射光下晾晒，待芽变绿并变粗后就可播种。

3 施肥、播种、除草 、覆膜

因马铃薯喜钾、喜氮，同时根据冠县测土配方施肥项目全县土壤化验结果汇总情况，冠县土壤大部分N、P、K和有机质含量中等，有效锰、有效铁、有效硼、有效钼等含量中等偏低，所以马铃薯施肥上要做到增施有机肥，重施钾肥、氮肥，配合施用P、Mn、B等元素。要每667m2施腐熟有机肥2500kg以上，配方17-10-18硫酸钾复合肥100kg以上，另外，增施微肥硼砂、硫酸锰、硫酸锌各1kg，螯合铁肥10kg。全部有机肥和化肥一半耕翻前撒施，其余条施于播种沟内。采用大垄双行栽培，垄距90cm左右，双行间距20cm，株距27cm左右，根据品种特点，每667m2种植4000～5000株，早熟品种宜密，晚熟宜稀。每667m2用33%二甲戊灵乳油150mL，兑水30kg均匀喷洒垄面后覆膜。选用宽100cm、厚0.005mm的聚乙烯薄膜覆盖。

4 田间管理、病虫害防治

在播种后的20～25d，苗会陆续出土顶膜，要及时将破膜放苗，并把破膜孔处用土覆盖。拱棚内的温度要保持在白天21～25℃，夜间13～15℃。为了保持足够的光照，需要将农膜上的灰尘或其他阻碍阳光照射的不良因素清除掉，通风量需要外界环境的变化而调整，随着气温升高逐渐加大通风量。

马铃薯的病虫害主要有早疫病、晚疫病、黑胫病、金针虫、二十八星瓢虫及蚜虫等。要根据不同病虫害的特点对症下药，在病虫害的防止过程中应采用保护性杀菌剂与治疗型杀菌剂搭配使用，每667m2使用150g左右70%浓度的安泰生，在始花期和盛花期施药，在块茎膨大初期，需每667m2使用100mL左右的银法利进行施药。而对于害虫类，例如：二十八星瓢虫及蚜虫的防治，除了在拌种期使用高巧药剂控制蚜虫外，二十八星瓢虫也可在马铃薯成株期，每667m2使用10g左右的艾美乐70%浓度的可湿性粒剂的剂量叶面喷雾进行有效控制。

5 收获

田间植株茎叶大部枯黄表明马铃薯已经成熟，要及时抢收。选择晴朗天气收获，收刨时轻拿轻放，以避免造成块茎损伤。另外，薯块不要长时间在阳光下直晒，不及时运出田间的可用薯秧临时覆盖遮光。剔除畸形、虫眼、青头、带病、破损薯，并按个头大小做好分级包装直接销售，也可运到干净、凉爽、无光照的通风处贮存。如有条件，也可存放到温度1～4℃的恒温库中。endprint