何其健+吴永鹏

摘 要：现如今，人们生活水平在不断提高，越来越重视食品的质量，其中有机蔬菜、有机粮食成为当前最受追捧的食物。若想提高有机水稻的生长质量与产量，应及时对有机水稻栽培技术的合理规范，做好各项栽培流程的合理化设计。针对此项问题，本文就有机水稻栽培技术进行分析探究。

关键词：有机水稻；栽培技术

中图分类号：S511 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833106

所谓的有机水稻就是不使用化学肥料、生长调节剂与农药等物质，而是依照一定的生态原理与自然规律而栽培的水稻类型。此类水稻属于绿色、无公害型食物，能实现现代农业技术的可持续性发展。为提高有机水稻的产量与品质，必须充分利用好有机水稻栽培技术，以减少水稻栽培对土地的侵蚀，也能避免发生农药与化肥等对环境的污染，继而能在环保的基础上，还可大大提高有机水稻产量与质量，能满足现代生态型社会的发展需求。

1 精心选择地块和水稻品种

对于有机水稻种植而言，种植地块的选择很关键，其关乎有机水稻的生长质量与产量。在选择地块时，必须要全面符合国家的一级标准，在空气条件上要符合一级质量标准，水质也要符合国家在水环境的三级标准。在选择地块时，必须控制好地块的肥沃程度、排灌情况等信息，若地块周边存在污染源，应禁止在此区域种植有机水稻。

在开展水稻栽培时，选择合适的有机水稻品种很是关键。在进行有机水稻品种选择时，应选择抗病性强、适应能力强、中熟型、高产的品种。种植户前期应及时对种子进行精心的筛选，保证籽粒饱满，颗粒均匀，且没有草种掺杂其中。与此同时，还要保证水稻种子没有病虫害。只有保证种子满足一定的质量要求，才可大大提高水稻的产量与质量。

2 育苗管理

在播种前，要技术对种子进行科学的处理，提前开展晒种操作，采取盐水选种的方式，使用浓度为1%的生石灰来进行浸种操作，以避免种子携带一定的病菌。育苗时，应准备一定的育苗床，在床面上应进行耕翻，耕翻的深度应控制在10cm之上，处理时，必须保证土壤要保证细碎、平整，育苗床的宽度应控制在2m左右，基肥应选择优质的有机肥，用量控制在8～10kg/m2左右，以增强土壤的肥沃度，将肥料与苗床土进行混合性搅拌。温度为5℃时，应及时开展播种育苗操作，根据播种方式来调整播种量，一般育苗种子使用量要控制在1760粒/m2左右。若是采用营养钵来进行育苗，育苗播种量控制在710粒/盘。

3 插秧

插秧之前，要提前做好准备工作，对整个地块进行科学的处理与平整。若在大田中栽培有机水稻，要及时对大田进行灌水处理，旨在促进种子快速萌芽，利用机械设备来进行耙地，及时将大田中所存在的杂草清除。整理好大田后，等到气温稍稍稳定后，温度控制在12℃左右时，要及时执行插秧操作。在栽培水稻时，要严格控制好水稻的密度参数，这是控制秧苗质量的有效途径。在插秧时，必须要做到浅、直、匀、稳、足。

4 秧田管理

为保证水稻栽培效果，应及时做好秧田管理，主要实现对水文的科学性控制。为保证水稻秧苗的茁壮成长，种植户应及时控制好秧苗在生活过程中的临界温度，稻叶温度应控制在15℃，稻根温度应控制在12℃左右，若温度在此之下，会让水稻停止生长。秧苗最为适宜的生长温度在23℃，在此温度上能增进秧苗的同化作用。在旱育苗管理上，应及时做好水分的合理化控制，若土壤的含水量低，旱生条件下秧苗的根系比较发达，秧苗的地上部分生长速度较缓。因此，应对有机水稻秧苗进行科学管理，做好一系列的田间管理事宜，是保证有机水稻生长质量的重要保证。

5 田间管理

为保证有机水稻的生长质量，必须做好田间管理，及时做好田间施肥、水分、除草与病虫害防治工作，进而可大大提高有机水稻的产量与质量。在土壤施肥方面，可将秸秆还田技术渗透其中，将秸秆作为作为肥料施入田间，将稻草、秸秆与土壤进行均匀混合，旋耕前，还可施入一定经过腐熟的农家肥作为基肥，进而为后期有机水稻的生长提供条件。为避免产生大量的杂草，应及时将土壤内的杂草种漂除，插秧前半月，要对本田进行翻耕处理，还要灌入大量的水，以将田间老草全部灭除，等到播种之前的3d左右，還要及时对本田开展翻耕处理，进而将刚刚萌生出的杂草灭除。若在水稻生长过程中发现有杂草萌生，要人工拔除。此外，为保证有机水稻的生长质量，应适度提供一定的水源支撑，抽穗前应使用浅-湿-干的间歇式灌溉技术，等到抽穗之后要实施浅水湿润灌溉，进而能促进根系的进一步生长。另外，有机水稻病虫害问题也极为突出，为应对当前问题，应根据病虫害类型选择合适的防治方案，以缓解病虫害对有机水稻产量与质量的威胁。

伴随着社会现代化进程的不断推进，人们对有机水稻越来越喜爱，主要与有机水稻的属性和生态特色密切相关。在开展有机水稻栽培技术操作时，必须严格规范整个水稻栽培的流程，控制好各项水稻栽培指标，是提高有机水稻栽培质量与产量的重要途径，有利于促进我国农业经济的进一步发展。endprint