王萍+董定超

摘 要：本文列举了海南热带水果产业所面临的诸多农业风险，通过分析各风险的交互关系得出市场风险是海南热带水果产业最突出显著的风险类型，以蛛网模型分析海南热带水果市场风险的成因，提出风险应对的策略。

关键词：蛛网模型；海南；热带水果；农业；市场风险

中图分类号：F323.7 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833058

海南热带水果产业已经被列入海南农业发展的计划中，随着海南热带水果逐渐打入国内外市场，越来越多的风险问题出现，并经常性地伴随大面积的损失。要想海南热带水果稳定有序发展，风险管理是必须存在的，但现阶段海南热带水果的风险管理还存在着很大的弊病，所以对海南热带水果的风险管理研究显得尤其重要。

早期的蛛网理论是由美国的舒尔茨、荷兰的J.丁伯根和意大利的里奇在1930年各自独立提出的。由于价格和产量连续变动的图形和蛛网很相似，卡尔多在1934年将这种理论引入英国，并命名为蛛网理论。蛛网理论是指某些商品的价格、产量与供求关系变动相互影响，引起规律性的循环变动。

蛛网理论中的动态均衡特别适用于进行农产品市场风险的研究，因为通过蛛网理论的价格波动形态可以解释农产品市场价格与供求弹性之间的相互关系，而海南热带水果符合农产品特性，所以利用蛛网模型可以深度挖掘海南热带水果的市场风险发生的原因。

1 海南热带水果产业农业风险概括

海南热带水果产业链条相对较长，因为贯穿生产前中后整个过程，而且比较复杂，因为第一、二、三产业都涉及在内，所以面对的农业风险类型更多、更复杂，主要有以下几种农业风险类型。

1.1 自然灾害风险

海南四面环海，自然环境的特点使得海南经常受到台风、暴雨洪涝、干旱、地震和病虫草害等风险危害。由于属于热带季风气候，每年的6—10月为海南台风多发季节，例如2014年7月的威马逊强台风，中心风力达17级，海南香蕉受灾面积达6.67×107m2；同时，气候问题也導致病虫害频发，根据数据显示，香蕉、芒果和荔枝等海南60多种热带作物，病害达到823种，害虫达到954种，重要的病害害虫种类不小于50种。像病毒病、芒果炭疽病和香蕉叶斑病等病害，驻蒂虫、果实蝇、蓟马、蚜虫和棉铃虫等虫害是经常发生而且危害严重的。例如，2003年驻蒂虫曾经导致海南东岭农场超过6.67×104m2的荔枝园全军覆没。另外，外来物种也在侵蚀海南的生态环境，2000年以来最重要的入侵物种当属香蕉枯萎病。因此，在海南热带水果的农业风险中，自然灾害被列为影响较大的风险类型之一。

1.2 政府风险

过去，海南政府没有发展热带水果产业的经验，在计划经济体制下，确实产生了种植区域盲目、品牌杂乱的问题，但是经过多年的发展，海南政府已经逐渐掌握热带水果产业发展的规律，不断修正产业经济政策，加强政策实施的效果，政府风险在逐渐减弱，虽然在土地资源上可能会因为国际旅游岛的规划而出现发展矛盾，但是，海南政府还是有平衡矛盾的能力的，所以政府风险相对较小。

1.3 科技风险

海南热带水果种植主要是农户，他们传统农业种植的思想和方法，比如品种缺陷、技术落后、投入与决策不稳定、盲目跟风种植，对于科技种植热带水果的意识非常淡薄；海南各科研机构虽然都在致力于研究热点水果生产的技术，但是毕竟力量还是薄弱，没有专门的研究机构，不够系统完善，而且很多高校研发出来的科技成果也很难直接运用到热带水果产业发展中，就算运用，也不能保证实际效果，甚至可能产生新问题，这些都是存在的科技风险。

1.4 市场风险

海南热带水果产业时常会因为供求关系的不稳定而导致热带水果价格的波动，最常见的就是最终成交价格远低于期望价格。随着中国—东盟贸易区的开放，来自东南亚国家的热带水果有着强劲的市场竞争力和品牌效益，激烈的市场竞争，更容易触发海南热带水果的价格变动，所以价格风险是市场风险最突出的表现形式，也是海南热带水果产业主要风险之一。

1.5 社会风险

从海南热带水果生产的过程可以看到：商业伦理道德的缺失，以次充好的种苗，过期伪劣的农肥料，严重影响了热带水果种植的质量；部分热带水果种植户年龄偏大，后续乏力，许多教育程度高的年轻人选择城市打工放弃农业生产，在一定程度上降低了热带水果种植的劳动力水平；由于海南地处偏远，物价偏高，这也增加了生产压力，引起了生产成本的上升；现代社会消费者获得信息的渠道繁多，各种不经证实的新闻信息一经传播，往往引发产品危机，严重损毁海南热带水果的产品品牌。

2 海南热带水果产业农业风险交互关系分析

分析海南热带水果产业的发展状况可以看到，实际上损失的发生不仅仅因为单个因素，通常都是多种因素互相作用导致的，所以虽然损失结果显性表现一致，但致损原因却不尽相同。结合海南热带水果产业的特性，列出市场经济条件下的主要农业风险，得出热带水果产业农业风险的交互关系，见图1。

从图1的A、C、E、G区域可以看到，自然风险、科技风险、社会风险和政府风险都和市场风险产生交集，这就意味着这4种类型的农业风险最终都有可能会通过市场风险表现出来的。

图1中出现3种风险共同作用于热带水果产业，形成风险的组合因素。比如B区域是科技风险、自然风险和市场风险组合，D区域是科技风险、社会风险和市场风险组合，F区域是政府风险、社会风险和市场风险组合。

从图1的H区域可以看出，科技风险和自然风险是互相影响的交集，科技有效发展和广泛的推广应用，可以规避部分自然灾害对热带水果产业造成损失，比如监控台风，预防台风；自然界是不规则运动的，所以也可能导致科技成果不适宜热带水果的发展而产生相应的损失。

图1的I区域表现的是科技风险和社会风险的交集，这就意味着科技环境的变化会引发社会环境的变化，社会环境的变化也会反过来引起科技环境的变化，带来风险。endprint

图1的J区域表示的是政府风险和社会风险共同作用的组合，这应该与海南相关经济政策的改变或相关法规政策的疏漏有关。

海南热带水果产业的农业风险是具有多样性的，不同的风险会组合产生作用，而不同农业风险最后的表现类型最显著的当属市场风险。

3 基于蛛网模型的海南热带水果市场风险成因分析

3.1 热带水果初产量偏离供求均衡数量直接导致市场风险

通过收敛型、发散型和封闭型蛛网3种模型分析可以得到，热带水果的供给量偏离需求数量的幅度，会直接影响到市场风险的大小。

封闭性蛛网波动，对热带水果生产而言是最理想的波动形式，可以稳定热带水果市场，提高生产经营者的收益，所以在长期的生产实践过程中，是可以调整产量趋向均衡点。但是，一旦发生一些特殊事件，极有可能导致产量偏离均衡数量，如社会风险，此时市场风险就产生了。

以收敛型蛛网模型来看，长期水平上海南热带水果的供求是可以趋向平衡的，但如果出现突发的外界因素干扰，如自然灾害，热带水果的实际产量与供求平衡点就会发生偏离，这时候，市场风险就出现了，而且还会接连产生下期市场风险。

发散型蛛网是海南热带水果最广泛存在的蛛网波动，甚至收敛型蛛网难以控制供给的时候都可能会转变为发散型蛛网，在发散型蛛网中，需求弹性小于供给弹性，热带水果供过于求，如果不是初始产量等于供求均衡数量的情况，就会导致价格波动幅度持续变大，市场风险相应变大。

3.2 海南熱带水果种植户组织程度低的因素产生市场风险

2014年的数据显示，海南有600万农村人口，占总人口67%，其中300万农村家庭从业人员，但这些农户都是分散经营，组织程度低，基本上只是作为市场条件的接收方，所以即便市场出现供不应求，海南农户也不能垄断热带水果市场利润；同时，海南热带水果生产存在“羊群效应”，因为海南农户的素质普遍不高，他们的生产决策不是基于市场分析和预测，而是根据上年市场收益状况，跟风种植，在蛛网模型上就显现出产量和价格的大幅度波动。

3.3 信息不对称是海南热带水果市场风险产生的重要原因

经济学中假定种植户在掌握需求量和供给量信息，还有各种影响产量和需求变化的因素的情况下，保持供给与需求的平衡，就可以控制市场风险在自己可接受的程度，现在海南热带水果种植户最大的问题就是存在信息不对称，因为分散无法获知具体的供给量信息，所以就产生了蛛网理论的产量偏离均衡数值，价格波动给农户带来了市场风险。

4 海南热带水果产业农业风险应对策略

4.1 建立海南热带水果风险基金防范抵御自然灾害风险，减少发散型蛛网波动

海南政府可以通过农业保险补偿维持热带水果种植户的积极性，通过保险组织赔偿，政府部门财政补贴，能够缩短海南热带水果的供求差距，有效控制和补偿海南热带水果市场的经济损失，从而减少发散型蛛网波动，缓释海南热带水果的市场风险。2016年海南一共实施政策性农业保险16个，7个中央补贴险种，9个省级财政补贴险种，省级财政补贴险种中就有香蕉风灾和芒果保险，这是海南热带水果风险防范抵御工作的一大进步。

4.2针对蛛网无规则波动建立海南热带水果风险预警机制

对各种风险进行分类，准确预测风险发生的概率，有效预防，利用农业合作社，加强组织防范风险能力；增强风险的应变能力，完善基础设施，一旦发生风险及时干预，有效应对；提升控制风险的能力，配备专业团队应对风险，分析、解决、评价和总结风险，形成规范体系；持续推进已有的风险预警机制，确保机制正常有效运作，切实保证海南热带水果的质量。

4.3 强化龙头企业建设，起到控制发散型蛛网波动的作用

通过龙头企业引领农户，认识海南热带水果市场，提升农户的经营决策和市场预测能力，最大限度地控制供给和需求弹性趋于平衡，提高发散型蛛网转向封闭型蛛网的频率。同时，由龙头企业带领挖掘海南热带水果的潜在价值，带领行业驾驭热带水果的市场风险，减少风险损失甚至获得风险收益。

4.4 更新新型信息平台应对发散型蛛网波动，弱化供求弹性的敏感程度

海南已经建立了多个农产品生产指导信息平台，但是实际推广的效用并不显著。政府应该联合行业协会完善信息平台，有效监控千变万化的市场信息，通过科学调控，以市场引导农民生产适销对路的热带水果，而不是政府指令性达成规模种植，最后出现海南热带水果供过于求，价格波动的市场风险，也不能单纯地寄希望于拼品种、抢上市时间，充分掌握和运营商价格谈判的主动权，知己知彼，解决“产地卖难，销地买贵”的尴尬局面。

4.5 营造有利舆论环境，控制媒体舆论防止发散型蛛网波动

在危机信息的传播中，媒体扮演了对舆论的定调、转向、兴起、结束的决定性角色，海南政府应该进行舆论引导，积极与媒体进行合作，从流程上预防危机的发生，从传播中把握媒体舆论的立场，这样才能避免大规模负面报道的发生，防止海南热带水果产业因为媒体舆论引发发散型蛛网波动。

参考文献

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